Rumex scutatus
Rumex scutatus · Polygonaceae
📷 Thomas Mathis · CC BY-SA 3.0
O calendário do jardineiro
No outono, abranda as adubações e aproveita para limpar a base de rumex scutatus e preparar a hibernação.
Ficha de identidade
- Folhagem
- Caduca a semiperene
- Floração
- Maio a julho, flores avermelhadas discretas
- Porte adulto
- 30 a 50 cm de altura, 40 cm de largura
- Crescimento
- Rápido
- Resistência ao frio
- Muito resistente (até -15°C)
- Origem
- Zonas montanhosas da Europa e da Ásia
- Tipo de solo
- Leve, bem drenado, levemente úmido
Manutenção
Rega
Mantenha o solo constantemente úmido, sem encharcamento, sobretudo durante o período de crescimento. Reduza as regas no outono-inverno. Uma cobertura morta leve ajuda a conservar a umidade e a moderar as variações na disponibilidade de água.
Exposição
Prefira uma exposição de meia-sombra a sombra, sobretudo nas regiões com verões quentes. A azedinha tolera sol parcial, mas é sensível à seca extrema em pleno sol. Em áreas frescas, pode se desenvolver bem em locais mais ensolarados.
Solo
Prepare um substrato leve, rico em matéria orgânica e bem drenado. A azedinha prefere um solo levemente ácido a neutro. Enriqueça a terra com composto bem decomposto antes do plantio para favorecer o crescimento.
Poda e manutenção
Belisque regularmente as pontas das hastes jovens para estimular um porte compacto e cheio. Elimine as flores murchas para prolongar a produção de folhas tenras. No fim do inverno, retire as hastes danificadas ou muito compridas.
Adubação
Uma aplicação leve de adubo equilibrado na primavera é mais que suficiente. Se a planta for cultivada pelas folhas, um adubo levemente rico em nitrogênio favorecerá o crescimento da folhagem. Evite excessos, que prejudicariam a delicadeza das folhas.
Pragas e doenças
A azedinha geralmente é robusta e pouco afetada por doenças. Verifique ocasionalmente a presença de pulgões na primavera. Uma boa aeração e uma umidade equilibrada reduzem os riscos de podridões das raízes ou de oídio.
Sabia que...?
A azedinha, rica em oxalato de cálcio, foi muito usada na Idade Média como remédio popular e como planta culinária para temperar molhos. Suas folhas carnudas e saborosas continuam sendo uma curiosidade gastronômica valorizada na alta gastronomia, especialmente na Europa Ocidental, onde simboliza uma ligação entre as tradições herbais e a modernidade culinária.
Comprar e plantar
Planta na primavera ou no início do outono, evitando o calor forte. Escolhe uma planta com folhagem sã e raízes bem cobertas. Época ideal: março, abril, maio, setembro.
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