Feijão
Phaseolus vulgaris · Fabaceae
📷 Rasbak · CC BY-SA 3.0
O calendário do jardineiro
Época ideal para plantar feijão: plante quando o solo não estiver gelado nem encharcado, e regue generosamente durante o enraizamento.
Ficha de identidade
- Família
- Fabáceas
- Tipo de crescimento
- Trepador volúvel
- Folhagem
- Caduca, verde-clara
- Floração
- Junho a julho, flores brancas ou violetas
- Porte adulto
- 50 cm de altura (com suporte)
- Resistência ao frio
- Pouco resistente ao frio, sensível a geadas
- Comestibilidade
- Sim, vagens colhidas jovens
- Origem
- América Central e do Sul
✓ VerificadoFonte: estimativa de IA · rusticidade: fiabilidade alta.
Conselhos de especialista
O conselho-chave
Semez directement en place fin mai, tous les 20 cm, dans un sol riche et bien drainé. Arrosez régulièrement et généreusement : cette plante aime la fraîcheur mais déteste le calcaire excessif.
O erro comum
Récolter les gousses trop tard (quand elles jaunissent) : elles deviennent dures et fibreuses.
O truque do profissional
Plantez un tuteur ou un treillis avant le semis.
Manutenção
Exposição
O feijão-vagem precisa de uma exposição a sol pleno (mínimo de 6 a 8 horas) para uma produção ideal. Uma exposição voltada para o sul ou sudoeste é ideal. Evite a sombra parcial, que limita a floração e a frutificação.
Rega
Mantenha o solo uniformemente úmido, sobretudo durante o crescimento e a floração. Geralmente, é necessário regar 2 a 3 vezes por semana no verão. Evite molhar a folhagem à noite para prevenir doenças fúngicas.
Solo e plantio
Prefira um solo rico, bem drenado e ligeiramente ácido a neutro. Enriqueça o solo com composto ou esterco bem decomposto antes do plantio. Semeie após as últimas geadas, quando o solo estiver aquecido (pelo menos 15 °C).
Condução e tutoramento
Instale um suporte (treliça, vara ou fio) já na semeadura para orientar o crescimento volúvel. Amarre delicadamente os caules jovens. Faça o pinçamento da ponta após 50 cm de altura para favorecer a ramificação e prolongar a produção.
Adubação
Os feijoeiros são pouco exigentes graças à simbiose com bactérias fixadoras de nitrogênio. Uma aplicação de adubo equilibrado a cada 3 a 4 semanas, a partir da floração, sustenta a produção. Evite o excesso de nitrogênio, que estimula a folhagem em detrimento das vagens.
Doenças e pragas
Observe a presença de oídio e antracnose, especialmente em condições úmidas. Regar na base previne essas infecções. Pulgões e ácaros podem aparecer: aplique um método de manejo integrado (água com sabão, organismos benéficos). Remova rapidamente as plantas doentes.
Sabia que...?
O feijão-vagem chegou à Europa no século XVI, vindo do México e da América andina, onde as civilizações pré-colombianas o cultivavam havia mais de 5 000 anos. Inicialmente, foi considerado uma planta ornamental, antes de conquistar as mesas europeias. Na França, tornou-se amplamente popular a partir do século XVII, passando a ser uma importante cultura hortícola.
Comprar e plantar
Planta de preferência no outono para que as raízes se firmem antes do verão, ou no início da primavera sem risco de geada. Escolhe uma planta com folhagem sã e raízes bem cobertas. Época ideal: março, outubro, novembro.
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