Salsepareille
Smilax aspera · Smilacaceae
Le calendrier du jardinier
En été, soignez l'arrosage de salsepareille aux heures fraîches et paillez le pied pour garder la fraîcheur du sol.
Fiche d'identité
- Feuillage
- Persistant
- Floraison
- Printemps (avril à juin), fleurs blanc-crème
- Taille adulte
- Jusqu'à 5–8 m en support
- Croissance
- Modérée à rapide
- Rusticité
- Peu rustique (zone 9+, craint le gel
- Origine
- Région méditerranéenne, Afrique du Nord
- Type de sol
- Bien drainé, fertile, légèrement acide à neutre
Entretien
Exposition
Installez la salsepareille en plein soleil ou mi-ombre pour une croissance équilibrée. Elle tolère l'ombre partielle mais fleurira moins abondamment. Protégez-la des vents forts et des gels hivernaux dans les régions froides.
Arrosage
Arrosez régulièrement durant la période de croissance (printemps-été), en maintenant le sol frais sans excès. Réduisez les apports en automne et hiver. En climat sec, un paillage aide à conserver l'humidité.
Sol et drainage
Privilégiez un sol riche, bien structuré et bien drainé. Incorporez du compost ou du terreau à la plantation pour enrichir le substrat. Un sol trop compacté ou stagnant favori la pourriture racinaire.
Taille et structure
Guidez les tiges sur un support ou treillis dès le départ. Effectuez une taille légère en fin d'hiver pour supprimer les bois morts et favoriser la ramification. Maîtrisez sa croissance vigoureuse en cas de développement excessif.
Fertilisation
Apportez un engrais équilibré (NPK 10-10-10) tous les mois durant la saison de croissance. Privilégiez un apport riche en potassium au printemps pour soutenir la floraison et la fructification.
Santé et ravageurs
Surveillez les cochenilles et araignées rouges, particulièrement en climat chaud et sec. L'oïdium peut apparaître en atmosphère humide et stagnante. Assurez une bonne circulation d'air et éliminez les feuilles malades pour prévenir les infections.
Le saviez-vous ?
La salsepareille méditerranéenne a inspiré les célèbres remèdes de la Renaissance : ses racines, confondues avec celles de la salsepareille américaine (Smilax regelii), ont été commercialisées en Europe au XVIe siècle comme panacée miraculeuse contre la syphilis et les rhumatismes. Bien que ses vertus médicinales soient largement exagérées, cette plante reste emblématique de l'histoire des échanges botaniques entre continents.
Où l'acheter
À planter de préférence à l'automne pour un bon enracinement avant l'été, ou au début du printemps hors gel. Choisis un sujet au feuillage sain et aux racines non déchaussées. Période idéale : mars, octobre, novembre.
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