Guimauve hérissée
Althaea hirsuta · Malvaceae
Le calendrier du jardinier
En été, soignez l'arrosage de guimauve hérissée aux heures fraîches et paillez le pied pour garder la fraîcheur du sol.
Fiche d'identité
- Famille
- Malvaceae
- Type de plante
- Herbacée annuelle ou bisannuelle
- Floraison
- Printemps à été (avril-juillet)
- Taille adulte
- 30 à 60 cm de hauteur
- Feuillage
- Caduc, pubescent et hérissé
- Rusticité
- Peu rustique (zones tempérées chaudes)
- Origine
- Bassin méditerranéen
- Sol
- Bien drainé, léger, supportant la sécheresse
Entretien
Exposition
Placez la guimauve hérissée en plein soleil pour une floraison optimale. Elle apprécie les positions chaudes et bien exposées, idéales dans les régions méditerranéennes ou en climat doux. Évitez les zones ombragées qui réduisent la vigueur de la plante.
Arrosage
Arrosez modérément durant la croissance, puis réduisez progressivement les apports une fois établie. Cette espèce tolère bien la sécheresse et redoute l'excès d'humidité qui provoque des pourritures. Laissez sécher le sol entre deux arrosages.
Sol et drainage
Préparez un sol très bien drainé, léger et pauvre à moyen. Un substrat enrichi de sable ou de gravier favorise l'écoulement de l'eau. Évitez absolument les sols lourds, argileux ou constamment humides qui nuisent à la plante.
Engrais
Un apport modéré d'engrais équilibré au printemps suffit généralement. Cette plante de milieux secs n'a pas besoin de fertilisation intensive. Trop d'engrais favorise le feuillage au détriment de la floraison.
Taille et maintenance
Aucune taille formelle n'est nécessaire. Supprimez simplement les fleurs fanées pour encourager une floraison plus prolongée. À la fin de l'automne, éliminez les parties sèches après les premières gelées.
Maladies et ravageurs
La guimauve hérissée est généralement robuste. Surveillez les pourritures racinales dues à l'humidité stagnante, et traitez préventivement en améliorant le drainage. Les ravageurs sont rares dans les conditions appropriées.
Le saviez-vous ?
La guimauve hérissée appartient à la même famille que la mauve et l'hibiscus, et ses ancêtres botaniques ont inspiré la célèbre confiserie « guimauve » : au Moyen Âge, on extrayait une pâte mucilagineuse des racines d'Althaea officinalis, puis on la fouettait avec du blanc d'œuf pour obtenir une mousse sucrée et moelleuse. Cette plante modeste cache donc une histoire gourmande et aristocratique !
Où l'acheter
À installer au printemps ou en début d'automne, en évitant les fortes chaleurs. Choisis un sujet au feuillage sain et aux racines non déchaussées. Période idéale : mars, avril, mai, septembre.
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