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Guimauve officinale

Guimauve officinale

Althaea officinalis · Malvaceae

🌿 Plante de jardin courante

📷 Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0

ExpositionPlein soleil
ArrosageArrosage modéré
Rusticité~-20 °C
Taille adulte~1.2 m
EntretienFacile
Floraisonde juillet à septembre
🐝 Mellifère🍽️ Comestible

Le calendrier du jardinier

Le bon geste de septembre

Guimauve officinale est en pleine floraison : profites-en, surveille l'arrosage par temps chaud et laisse les fleurs fanées nourrir les pollinisateurs avant de tailler.

JFMAMJJASOND Floraison Plantation

Fiche d'identité

Feuillage
Caduc
Floraison
Juillet à septembre
Taille adulte
120 cm de hauteur
Famille
Malvaceae
Rusticité
Très rustique
Origine
Bassin méditerranéen et Asie occidentale
Type de sol
Bien drainé, tolère les sols humides

✓ Taxonomie vérifiéeSource : estimation IA · rusticité : fiabilité élevée.

Conseils d'expert

✓ Taxonomie vérifiée

Le conseil clé

Althaea officinalis aime les sols humides, légers et bien structurés. Arrosage régulier en saison sèche.

L'erreur fréquente

Laisser les tiges vieilles et mortes en place hivernale en pensant que c'est utile ; elle devient débraillée et peu fleurie.

L'astuce du pro

Semez in situ en automne (septembre/octobre) en sol nu : les jeunes plants levés au printemps sont plus vigoureux que les tiges restantes.

Entretien

Exposition

La guimauve officinale apprécie le plein soleil pour une floraison optimale. Elle tolère la mi-ombre mais se développe mieux avec au moins 6 heures de soleil direct par jour. Un emplacement ensoleillé favorise la production de fleurs et la concentration en principes actifs.

Arrosage

Maintenez le sol régulièrement humide, particulièrement pendant la croissance printanière et l'été. La guimauve tolère les sols humides et résiste bien aux périodes sèches une fois établie. Évitez l'engorgement prolongé qui pourrait pourrir les racines.

Sol et plantation

Plantez en sol bien drainé, riche en matière organique. La guimauve s'adapte à la plupart des types de sols, y compris les sols légèrement alcalins. Un apport de compost bien décomposé lors de la plantation améliore l'établissement et la vigueur.

Taille et entretien

Taillez au printemps en supprimant le bois mort et en raccourcissant les tiges pour stimuler la ramification. Vous pouvez rabattre la plante à 20-30 cm du sol après l'hiver. En fin de saison, coupez les tiges sèches pour préparer le repos hivernal.

Engrais

Un apport d'engrais équilibré au printemps suffit généralement. Évitez l'excès d'azote qui favoriserait le feuillage au détriment de la floraison. Un compost ou fumier bien décomposé en surface au printemps peut remplacer un engrais chimique.

Maladies et parasites

La guimauve est globalement robuste. Surveiller les rouilles et les taches foliaires par temps humide : aérez bien la plante et évitez l'arrosage foliaire. En cas d'attaque, éliminez les feuilles affectées et améliorez la circulation d'air autour de la plante.

Le savais-tu ?

La guimauve officinale doit son nom au désert du même nom et à ses propriétés apaisantes connues depuis l'Antiquité. Les Égyptiens et les Grecs l'utilisaient déjà pour calmer les irritations. Traditionnellement en Europe, les racines étaient cuites, mélangées avec du miel et du sucre pour créer une confiserie : c'est l'origine ancestrale de la friandise « guimauve » que nous connaissons aujourd'hui !

Où l'acheter

À installer au printemps ou en début d'automne, en évitant les fortes chaleurs. Choisis un sujet au feuillage sain et aux racines non déchaussées. Période idéale : mars, avril, mai, septembre.

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