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Fluitenkruid

Anthriscus sylvestris · Apiaceae

De kalender van de tuinier

Het juiste werk voor september

Ideale periode om fluitenkruid te planten: zet ze in de grond wanneer die niet bevroren of doorweekt is, en geef royaal water tot ze aanslaat.

JFMAMJJASOND Planten

Identiteitsfiche

Nom scientifique
Anthriscus sylvestris
Famille
Apiaceae
Type de plante
Herbacée bisannuelle
Taille adulte
60 à 100 cm de hauteur
Floraison
Avril à juin, fleurs blanches en ombelles
Feuillage
Caduc, finement découpé et aéré
Origine
Europe, Asie occidentale et Afrique du Nord
Rusticité
Très rustique, jusqu'à -15 °C

Verzorging

Exposition

Le cerfeuil sauvage pousse idéalement en demi-ombre ou à l'ombre partielle, notamment en lisière de bois ou sous le couvert léger d'arbres. Il tolère aussi les zones ensoleillées mais préfère un environnement où le soleil de midi est filtré. Évitez les emplacements trop exposés en climat sec.

Sol

Cette plante apprécie les sols riches en matière organique, frais et bien drainés. Elle s'adapte à une large gamme de pH et tolère même les sols légèrement calcaires. Enrichissez le sol avec du compost à la plantation pour favoriser un développement vigoureux.

Arrosage

Maintenez le sol régulièrement humide, particulièrement en période de croissance au printemps. Les apports d'eau sont importants lors des périodes sèches, car la plante souffre des conditions trop arides. Un paillis de feuilles mortes aide à conserver l'humidité naturelle du sol.

Engrais

Un apport modéré d'engrais n'est pas indispensable si le sol est riche en matière organique. En sol pauvre, vous pouvez ajouter un engrais équilibré dilué au printemps. Évitez les excès d'azote qui favoriseraient le développement du feuillage au détriment de la floraison.

Taille et entretien

Supprimez les fleurs fanées pour prolonger la floraison et limiter l'auto-ensemencement excessif. La taille n'est pas nécessaire ; la plante conserve naturellement une forme élégante et aérée. Rabattez légèrement après la floraison si vous souhaitez une plante plus compacte.

Maladies et parasites

Le cerfeuil sauvage est généralement très robuste et peu sensible aux ravageurs. Surveille cependant les limaces qui peuvent endommager le jeune feuillage. Une bonne circulation de l'air et l'absence d'engorgement préviennent efficacement les problèmes fongiques.

Wist je dat?

Le cerfeuil sauvage a longtemps été utilisé en herboristerie traditionnelle européenne, notamment pour ses vertus dépuratives au printemps. Son surnom populaire « herbe aux malades » reflète sa réputation historique de tonique printanier. Aujourd'hui encore, dans certaines régions, les jeunes pousses sont discrètement récoltées pour parfumer les salades et les sauces traditionnelles.

Waar te koop

Plant in het voorjaar of vroege najaar en vermijd grote hitte. Kies een plant met gezond blad en wortels die niet blootliggen. Beste periode: maart, april, mei, september.

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