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Fjæresalturt

Salicornia procumbens · Amaranthaceae

Gartnerens kalender

Riktig grep for september

Ideell tid for å plante fjæresalturt: sett den ut når jorda verken er frossen eller vannmettet, og vann rikelig mens den etablerer seg.

JFMAMJJASOND Planting

ID-kort

Famille
Amaranthaceae
Type
Herbacée annuelle ou bisannuelle
Taille adulte
15 à 40 cm de hauteur, port étalé-procombent
Feuillage
Caduc, charnu et succulent
Floraison
Juillet à septembre, fleurs discrètes
Rusticité
Peu rustique, gèle sous zéro
Origine
Côtes atlantiques et méditerranéennes, zones halophiles
Croissance
Rapide en conditions favorables

Stell

Exposition

Salicornia procumbens exige le plein soleil pour se développer correctement. Elle prospère sur les côtes exposées et lumineuses. Évitez les zones d'ombre qui ralentissent sa croissance et réduisent sa vigueur.

Sol et substrat

Cette plante halophile apprécie les sols salés, sablonneux ou limoneux, bien drainés. Elle tolère l'eau saumâtre et les embruns côtiers. Un apport de sable grossier ou de substrat drainant favorise l'enracinement. Les sols calcaires conviennent également.

Arrosage

Arrosez modérément en période de croissance, surtout en climat très sec. En contexte côtier naturel, les pluies et l'humidité ambiante suffisent. Réduisez l'arrosage en hiver. Évitez l'eau douce stagnante qui peut favoriser la pourriture racinaire.

Engrais

Salicornia procumbens n'est pas exigeante en nutrition. Un apport léger d'engrais équilibré au printemps est suffisant. Dans les sols pauvres, une fertilisation modérée améliore la vigueur sans risquer une croissance excessive.

Taille et nettoyage

Aucune taille n'est vraiment nécessaire. En fin d'hiver ou au début du printemps, éliminez les tiges desséchées ou endommagées pour maintenir un port compact. Cette plante a naturellement une forme rampante attrayante.

Maladies et parasites

Salicornia procumbens est peu sensible aux maladies et ravageurs grâce à sa nature halophile. Les excès d'humidité en sol lourd peuvent causer des pourritures racinaires. Assurez-vous d'un drainage optimal et d'une bonne aération autour de la plante.

Visste du det?

Salicornia procumbens, connue sous le nom de salicorne, est un légume côtier traditionnel consommé depuis des siècles en Europe du Nord et du bassin méditerranéen. Ses tiges charnues, croquantes et légèrement salées étaient autrefois marinées ou consommées fraîches par les pêcheurs. Aujourd'hui, elle revient à la mode dans la gastronomie fine comme complément de salade ou de fruits de mer.

Hvor kjøper du den

Plant om våren eller tidlig høst, og unngå sterk varme. Velg en plante med friskt bladverk og dekkede røtter. Beste tid: mars, april, mai, september.

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