Peppermynte
Mentha piperita · Lamiaceae
⚠️ Huiles essentielles concentrées. Ingestion : troubles digestifs, tremblements chez chats/chiens; danger modéré.
Gartnerens kalender
Ideell tid for å plante peppermynte: sett den ut når jorda verken er frossen eller vannmettet, og vann rikelig mens den etablerer seg.
ID-kort
- Feuillage
- Caduc
- Floraison
- Juin à août, fleurs mauve-violet
- Taille adulte
- 60 cm de hauteur
- Croissance
- Rapide et vigoureuse
- Rusticité
- Très rustique, jusqu'à -15°C
- Origine
- Hybride naturel issu d'Europe et d'Asie
- Type de sol
- Riche, bien drainé, légèrement humide
✓ VerifisertKilde: KI-anslag · herdighet: pålitelighet høy.
Eksperttips
Det viktigste tipset
Pepperminten spreser seg raskt og tar lett over naboene. Isoler den i en potte som er gravd ned i jorden eller et inngjerdet område.
Den vanlige feilen
La den spre seg fritt i hagen: den vil dominere hele området på noen få år.
Proffens triks
Høst regelmessig unge skudd for te eller matlagning: dette gjør planten tettere og opprettholder optimal smak.
Stell
Arrosage
Maintenez le sol constamment humide, sans saturation. En période de croissance (printemps-été), arrosez régulièrement 2 à 3 fois par semaine. Réduisez les apports en hiver. Un paillage retient l'humidité naturellement.
Exposition
Installez la menthe poivrée à mi-ombre ou en plein soleil pour une meilleure production de feuilles aromatiques. Elle tolère l'ombre partielle, mais privilégiez au moins 4 à 6 heures de soleil quotidien pour optimiser les saveurs.
Taille et coupe
Pincez régulièrement les jeunes tiges pour favoriser la ramification. Prélevez les feuilles et tiges au besoin durant la croissance. En fin d'été, coupez la plante à mi-hauteur pour stimuler une repousse dense et préparer l'hivernage.
Engrais
Apportez un engrais équilibré liquide toutes les 3 à 4 semaines au printemps et en été. Un compost riche incorporé au sol en début de saison suffit souvent. Évitez l'excès d'azote qui diluerait l'arôme.
Sol et drainage
La menthe poivrée préfère un sol fertile, riche en matière organique et bien drainé. Améliorez un sol pauvre avec du compost ou du terreau de qualité. Un bon drainage évite les pourritures racinaires en cas d'humidité prolongée.
Maladies et ravageurs
Surveillez la rouille, champignon courant sur les Lamiaceae en conditions humides ; aérez bien. Les acariens rouges et pucerons peuvent apparaître en intérieur sec. Une brumisation régulière et une bonne circulation d'air préviennent la plupart des problèmes.
Visste du det?
La menthe poivrée est un hybride naturel entre la menthe aquatique et la menthe verte, découvert en Angleterre au 17e siècle. Son arôme intense et rafraîchissant l'a rendue si populaire qu'elle est devenue l'une des plantes aromatiques les plus cultivées au monde, utilisée depuis des siècles en tisane, cuisine et médecine traditionnelle.
Hvor kjøper du den
Plant om våren eller tidlig høst, og unngå sterk varme. Velg en plante med friskt bladverk og dekkede røtter. Beste tid: mars, april, mai, september.
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