セイヨウアブラナ
Brassica napus · Brassicaceae
📷 Ivar Leidus · CC BY-SA 4.0
園芸家のカレンダー
セイヨウアブラナの植え付けに最適な時期です：土が凍っても水浸しでもないときに植え、根付くまでたっぷり水を与えましょう。
基本情報
- Feuillage
- Caduc
- Floraison
- Printemps (avril-mai)
- Taille adulte
- 80 cm à 1,50 m de hauteur
- Croissance
- Rapide
- Rusticité
- Très rustique, jusqu'à -15°C
- Origine
- Hybridation ancienne entre Brassica rapa et Brassica oleracea
- Type de sol
- Drainé, fertile, pH neutre à légèrement alcalin
- Cycle
- Annuel ou biennal selon la variété
手入れ
Exposition
Le colza prospère en plein soleil, au minimum 6 à 8 heures de lumière directe par jour. Une exposition bien ensoleillée favorise la floraison et la production de graines. Il tolère les zones ventées, qui favorisent même la bonne croissance des plantes.
Sol et préparation
Préparez un sol riche, bien drainé et légèrement alcalin ou neutre. Incorporez du compost ou du fumier décomposé avant la plantation. Évitez les sols trop compacts ou waterlogged, qui provoquent le pourrissement des racines. Un pH entre 6,0 et 7,5 est idéal.
Arrosage
Maintenez le sol régulièrement humide pendant la croissance active, surtout en période sèche. Réduisez progressivement l'arrosage à l'approche de la floraison et de la maturation. Arrosez à la base pour éviter l'humidité foliaire excessive.
Engrais
Appliquez un engrais équilibré (NPK 10-10-10) au moment du semis ou de la plantation. À la phase de croissance active, un apport d'azote peut stimuler le développement du feuillage. Réduisez l'azote en fin de cycle pour favoriser la production de graines.
Taille et récolte
Le colza nécessite peu de taille en tant que plante herbacée. Éliminez les feuilles malades ou endommagées pour prévenir les maladies. À maturité, coupez ou moissonnez les tiges lorsque les siliques (gousses) deviennent marron et sèches.
Ravageurs et maladies
Surveillez les altises, petits coléoptères qui percent les feuilles. Le mildiou et la sclérotiniose peuvent affecter les cultures humides. Pratiquez une rotation des cultures et éliminez les résidus végétaux pour réduire la pression parasitaire.
豆知識
Le colza est la source principale de l'huile de canola, devenue incontournable en cuisine et en industrie au XXe siècle. Son nom « canola » vient du Canada, où des sélectionneurs ont créé dans les années 1970 une variété à faible teneur en acide érucique et en glucosinolates. Aujourd'hui, le colza est une culture mondiale majeure, cultivée sur plus de 30 millions d'hectares et participant activement à la transition énergétique comme source de biocarburants.
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