Bawang bombai
Allium cepa · Amaryllidaceae
📷 Mehdi · CC BY-SA 3.0
⚠️ Bulbes et feuilles peuvent endommager les globules rouges des chiens et surtout des chats ; le risque dépend de la quantité ingérée, crue ou cuite.
Kalender berkebun
Waktu ideal untuk menanam bawang bombai: tanamlah saat tanah tidak beku maupun tergenang, dan siram dengan banyak air saat beradaptasi.
Kartu identitas
- Famille
- Amaryllidaceae
- Type
- Bulbe
- Hauteur adulte
- Jusqu'à 100 cm (tige florale)
- Feuillage
- Caduc, herbacé
- Floraison
- Juin à juillet
- Exposition
- Plein soleil
- Besoin en eau
- Moyen
- Rusticité
- Très rustique, jusqu'à -15 °C
✓ TerverifikasiSumber: perkiraan AI · ketahanan dingin: keandalan tinggi.
Tips pakar
Tips utama
Penaburan sangat awal pada Februari-Maret untuk umbi yang terbentuk dengan baik pada musim panas: penyiraman teratur hingga Juni, kemudian kurangi untuk pengeringan yang baik sebelum panen.
Kesalahan umum
Panen terlalu dini sebelum daun benar-benar kering: bawang hanya bertahan beberapa minggu jika dipetik saat masih hijau.
Trik profesional
Potong ringan daun 2 minggu sebelum panen yang direncanakan untuk meningkatkan sirkulasi udara dan mempercepat pengeringan umbi.
Perawatan
Exposition
L'oignon demande au minimum 6 heures de soleil direct par jour pour un bon développement du bulbe. Installez-le en plein soleil, sur une parcelle bien dégagée. Une exposition optimale garantit une meilleure accumulation des réserves et une saveur plus prononcée.
Arrosage
Arrosez régulièrement au printemps et en début d'été, en maintenant le sol humide mais sans saturation. À mesure que le bulbe se forme et que les feuilles jaunissent (fin juin-juillet), réduisez progressivement l'arrosage. Cessez l'arrosage 2 à 3 semaines avant la récolte pour favoriser la maturation et le séchage.
Sol
L'oignon préfère un sol bien drainé, légèrement acide à neutre, riche en matière organique mais sans excès d'azote. Ameublissez le sol en profondeur avant la plantation. Évitez les terrains compactés ou asphyxiés, qui favoriseraient la pourriture des bulbes.
Engrais
Apportez un engrais équilibré en début de croissance ou intégrez du compost bien décomposé lors de la préparation du sol. Un excès d'azote favorise les feuilles aux dépens du bulbe. Un apport mesuré suffit généralement pour une bonne récolte.
Suivi et récolte
Aucune taille n'est nécessaire pendant la culture. Récoltez lorsque les feuilles se couchent et jaunissent naturellement (juillet-août). Soulevez délicatement les bulbes et laissez-les sécher une semaine au soleil avant de les stocker au sec et au frais.
Maladies et ravageurs
Surveillez les mouches de l'oignon et les thrips, particulièrement en été. Une pourriture blanche ou grise peut survenir en sol trop humide. Assurez un bon drainage et évitez l'excès d'humidité. Éliminez les plants malades pour limiter la propagation.
Tahukah kamu?
L'oignon est cultivé depuis plus de 5 000 ans en Égypte ancienne, où il était vénéré comme un symbole d'éternité en raison de ses couches concentriques. Les Égyptiens le plaçaient dans les tombeaux des pharaons et l'utilisaient comme offrande religieuse. Aujourd'hui, c'est l'une des plantes potagères les plus cultivées mondialement, indispensable à la cuisine de centaines de cultures.
Di mana membelinya
Tanam umbinya pada musim gugur agar berbunga di musim semi. Pilih tanaman dengan daun yang sehat dan akar yang tidak terbuka. Waktu terbaik: dari September sampai November.
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