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רגלת הגינה

Portulaca oleracea · Portulacaceae

לוח השנה של הגנן

המהלך הנכון לספטמבר

זמן אידיאלי לשתול את רגלת הגינה: שתלו כשהאדמה אינה קפואה ואינה רוויה מדי, והשקו בנדיבות בזמן הקליטה.

יפמאמייאסאנד שתילה

כרטיס זהות

Feuillage
Caduc, charnu et succulent
Floraison
Été (juin à septembre)
Taille adulte
10 à 30 cm de hauteur, port étalé
Croissance
Rapide
Rusticité
Peu rustique (gèle en dessous de 5°C)
Origine
Régions tropicales et subtropicales
Type de sol
Bien drainé, pauvre à modérément fertile

טיפול

Arrosage

Arrosez modérément en période de croissance, en laissant sécher le sol entre deux apports. Réduisez considérablement en hiver ou à l'automne. Évitez l'excès d'humidité qui favorise le pourrissement racinaire. La plante est très tolérante à la sécheresse.

Exposition et lumière

Installez le pourpier en plein soleil, au minimum 6 heures par jour. Une luminosité intense favorise une meilleure croissance et une floraison plus abondante. À l'intérieur, placez-le près d'une fenêtre très ensoleillée.

Sol et drainage

Utilisez un substrat léger, bien drainé, avec un bon pourcentage de sable ou de perlite. Le pourpier préfère les sols pauvres et n'a pas besoin de matière organique riche. Un terreau pour cactées ou plantes grasses convient parfaitement.

Fertilisation

Fertilisez légèrement en période de croissance (été) avec un engrais équilibré ou faiblement dosé. Une ou deux applications suffisent. N'apportez pas d'engrais en hiver. La suralimentation favorise un feuillage excessif au détriment de la floraison.

Taille et entretien

Pincez les tiges jeunes pour encourager un port plus compact et ramifié. Nettoyez régulièrement les parties mortes ou flétries. Aucune taille sévère n'est nécessaire ; la plante se maintient naturellement basse et étalée.

Maladies et ravageurs

Le pourpier est peu sensible aux maladies si le drainage est bon. Le pourrissement des racines ou de la base est le principal risque en cas d'humidité excessive. Surveillez les cochenilles et pucerons, surtout en intérieur ; traitez rapidement avec un insecticide doux si nécessaire.

הידעת?

Le pourpier est cultivé depuis l'Antiquité en Égypte et en Asie, non seulement comme ornement mais aussi pour ses feuilles et graines comestibles, riches en nutriments. En cuisine méditerranéenne et moyen-orientale, il est apprécié dans les salades ou cuit en légume. Ses tiges charnues peuvent se propager très facilement par simple contact avec le sol, ce qui en faisait autrefois une « mauvaise herbe » redoutée des jardiniers, avant qu'on redécouvre ses qualités nutritionnelles.

איפה לקנות

שתול באביב או בתחילת הסתיו, והימנע מגלי חום. בחר צמח עם עלווה בריאה ושורשים מכוסים. הזמן הטוב ביותר: מרץ, אפריל, מאי, ספטמבר.

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