Sonchus oleraceus
Sonchus oleraceus · Asteraceae
📷 Alvesgaspar · CC BY-SA 3.0
El calendario del jardinero
En otoño, reduce los aportes y aprovecha para limpiar la base de sonchus oleraceus y preparar la invernada.
Ficha de identidad
- Familia
- Asteraceae
- Tipo
- Hierba anual o bienal
- Follaje
- Caduco, verde tierno
- Floración
- Primavera a otoño, flores amarillas
- Tamaño adulto
- 30 a 100 cm de altura
- Crecimiento
- Rápido
- Rusticidad
- Poco rústica, anual en clima templado
- Origen
- Cuenca mediterránea y Oriente Medio
Consejos de experto
El consejo clave
Le laiteron maraîcher pousse vite et peut devenir ligneux s'il vieillit : récolte les feuilles jeunes et tendres régulièrement, avant la montée à graine, ce qui prolonge aussi la production. Arrose modérément mais régulièrement ; il tolère la sécheresse courte mais préfère un sol frais pour rester tendre. Pince les tiges fleuries dès qu'elles apparaissent si tu cherches à manger les feuilles, sinon la plante s'épuise en graines.
El error frecuente
La plupart des jardiniers le laissent fleurir et monter à graine sans intervenir, croyant avoir le temps : or à ce stade, les feuilles deviennent amères et ligneuses en quelques jours, rendant la récolte inutilisable. Il faut le surveiller et le récolter jeune, pas l'attendre.
El truco del profesional
Fais des semis échelonnés toutes les 3 semaines (avril à août selon ta région) : tu auras toujours du laiteron tendre à récolter. À chaque semis, tu peux aussi récolter à la faux les feuilles de la génération précédente à ras du sol ; elles repoussent une ou deux fois avant de s'épuiser.
Vigilancia estacional
Automne-hiver : le laiteron ralentit beaucoup par le froid et le manque de lumière ; un dernier semis en fin d'été/début automne te donnera une dernière récolte avant octobre, puis laisse tomber jusqu'au printemps suivant, sinon tu vas te battre contre une plante moribonde sous abri ou en serre froide.
Cuidados
Exposición
El llechuga silvestre prefiere el pleno sol o la semisombra. En clima muy cálido, un ligero sombreado por la tarde puede limitar el espigado demasiado rápido. Sin embargo, se adapta a condiciones variadas.
Riego
Riega regularmente para mantener el suelo fresco, especialmente durante el período de crecimiento. Evita el exceso de humedad que favorecería las enfermedades fúngicas. Es preferible un suelo bien drenado.
Suelo
Esta planta tolera la mayoría de los suelos, incluyendo suelos pobres y calcáreos. Una tierra ligera o un suelo rico en materia orgánica favorece una mejor productividad y un crecimiento vigoroso.
Abonado
Un aporte moderado de abono equilibrado al inicio del crecimiento es suficiente. Si se cultiva como verdura de hoja, un aporte puntual de nitrógeno estimula el desarrollo del follaje tierno.
Poda y cosecha
Pellizca regularmente los brotes jóvenes para favorecer un porte compacto y retrasar el espigado. En cultivo huertano, cosecha las hojas jóvenes antes de la floración para que permanezcan tiernas y menos amargas.
Enfermedades y plagas
Vigila los pulgones y las babosas que aprecian el follaje tierno. El oídio puede aparecer en caso de humedad estancada. Asegura una buena circulación del aire y evita el riego foliar por la tarde.
¿Sabías que...?
El llechuga silvestre se cultiva desde la Antigüedad como verdura de hoja en la cuenca mediterránea y Oriente Medio. Rico en savia lechosa nutritiva (de donde viene su nombre), antaño se consideraba una excelente verdura de primavera y otoño. Hoy en día sigue siendo apreciado en las cocinas mediterráneas y orientales, especialmente en ensalada o salteado, mucho antes de que se inventara la palabra «superalimento».
Dónde comprarla
Plántala en primavera o a principios de otoño, evitando el calor fuerte. Elige un ejemplar con follaje sano y raíces bien cubiertas. Época ideal: marzo, abril, mayo, septiembre.
Añadir esta planta a mi jardín →Plantas de la misma familia
- GirasolHelianthus annuus
- MilenramaAchillea millefolium
- Margarita comúnLeucanthemum vulgare
- Milenrama de los pantanos / hierba estornudaderaAchillea ptarmica
- Vara de oro del CanadáSolidago canadensis
- AjenjoArtemisia absinthium
Consejos generados y verificados por Viridia: adáptalos a tu clima local.