Verdulaga
Portulaca oleracea · Portulacaceae
📷 Didier Descouens · CC BY-SA 4.0
El calendario del jardinero
En otoño, reduce los aportes y aprovecha para limpiar la base de verdulaga y preparar la invernada.
Ficha de identidad
- Follaje
- Caduco, carnudo y suculento
- Floración
- Verano (junio a septiembre)
- Tamaño adulto
- 10 a 30 cm de altura, porte extendido
- Crecimiento
- Rápido
- Rusticidad
- Poco rústico (se hiela por debajo de 5°C)
- Origen
- Regiones tropicales y subtropicales
- Tipo de suelo
- Bien drenado, pobre a moderadamente fértil
Consejos de experto
El consejo clave
Le pourpier craint bien plus l'excès d'eau que la sécheresse : arrosez modérément et laissez le sol sécher entre deux apports, sinon le feuillage pourrit. En pot ou en terre, assure-toi d'un drainage impeccable (gravier au fond) car ses racines peu profondes accumulent l'humidité stagnante.
El error frecuente
Essayer de garder le sol humide : la majorité des jardiniers tuent leur pourpier en l'arrosant trop régulièrement, ce qui provoque une fonte des tiges à la base.
El truco del profesional
Récolte les feuilles et tiges tendres le matin dès que la plante a 15-20 cm : plus tu cueilles, plus elle se ramifie. Les portions pincées se consomment crues dans les salades ou cuites à la poêle—c'est gratuit et ça stimule la productivité.
Vigilancia estacional
En automne et hiver, ralentis drastiquement les arrosages et réduis la fertilisation : la plante entre en semi-dormance, et l'humidité hivernale combine à la baisse des températures crée le contexte idéal pour les pourritures fongiques.
Cuidados
Riego
Riega de forma moderada durante el período de crecimiento, dejando que el sustrato se seque entre riegos. Reduce considerablemente en invierno u otoño. Evita el exceso de humedad que favorece la podredumbre radical. La planta es muy tolerante a la sequía.
Exposición e iluminación
Coloca la verdolaga a pleno sol, mínimo 6 horas al día. Una iluminación intensa favorece un mejor crecimiento y una floración más abundante. En interior, sitúala cerca de una ventana muy soleada.
Suelo y drenaje
Utiliza un sustrato ligero, bien drenado, con un buen porcentaje de arena o perlita. La verdolaga prefiere suelos pobres y no necesita materia orgánica rica. Una tierra para cactus o plantas suculentas es perfecta.
Fertilización
Fertiliza ligeramente durante el período de crecimiento (verano) con un abono equilibrado o débilmente dosificado. Una o dos aplicaciones son suficientes. No aportes abono en invierno. El exceso de nutrientes favorece un follaje excesivo en detrimento de la floración.
Poda y mantenimiento
Pellizca los tallos jóvenes para fomentar un porte más compacto y ramificado. Limpia regularmente las partes muertas o marchitas. No es necesaria una poda severa; la planta se mantiene naturalmente baja y extendida.
Enfermedades y plagas
La verdolaga es poco sensible a enfermedades si el drenaje es bueno. La podredumbre de las raíces o de la base es el principal riesgo en caso de exceso de humedad. Vigila las cochinillas y pulgones, especialmente en interior; trata rápidamente con un insecticida suave si es necesario.
¿Sabías que...?
La verdolaga se cultiva desde la antigüedad en Egipto y Asia, no solo como ornamento sino también por sus hojas y semillas comestibles, ricas en nutrientes. En la cocina mediterránea y de Oriente Próximo, se aprecia en ensaladas o cocida como verdura. Sus tallos carnudos pueden propagarse muy fácilmente por simple contacto con el suelo, lo que la convertía antiguamente en una « mala hierba » temida por los jardineros, antes de que redescubrieran sus cualidades nutricionales.
Dónde comprarla
Plántala en primavera o a principios de otoño, evitando el calor fuerte. Elige un ejemplar con follaje sano y raíces bien cubiertas. Época ideal: marzo, abril, mayo, septiembre.
Añadir esta planta a mi jardín →Plantas de la misma familia
- Kiss me quickPortulaca pilosa
- Moss rosePortulaca grandiflora
- BojBuxus sempervirens
- VidVitis vinifera
- Roble comúnQuercus robur
- Salvia RealSalvia officinalis
Consejos generados y verificados por Viridia: adáptalos a tu clima local.