Regaliz
Glycyrrhiza glabra · Fabaceae
📷 Krzysztof Ziarnek, Kenraiz · CC BY-SA 4.0
El calendario del jardinero
En otoño, reduce los aportes y aprovecha para limpiar la base de regaliz y preparar la invernada.
Ficha de identidad
- follaje
- caducado
- Floración
- De junio a julio, flores de color púrpura pálido en racimos.
- Tamaño adulto
- Hasta 120 cm de altura
- Crecimiento
- moderado
- Rusticidad
- Hasta aproximadamente -15°C
- Origen
- Cuenca mediterránea, Asia occidental
- tipo de suelo
- Suelo bien drenado, de ligero a moderadamente fértil
- Uso
- Planta medicinal y forrajera
✓ Taxonomía verificadaFuente: estimación IA · rusticidad: fiabilidad media.
Consejos de experto
El consejo clave
El regaliz adora el sol directo y drena bien: en suelo compacto o arcilloso, cava profundo y enmienda con arena. Se extiende mucho por sus rizomas, delimita el espacio o cultívalo en maceta en el jardín.
El error frecuente
Creer que crece en cualquier lado y plantarlo en suelo pesado y húmedo: las raíces se pudren y los rizomas permanecen dormidos.
El truco del profesional
Cosecha los rizomas a partir del 3er año solamente (otoño): las plantas jóvenes malgastan su energía.
Cuidados
Exposición
El regaliz prospera a pleno sol, idealmente de 6 a 8 horas al día. Esta exposición favorece la producción de raíces ricas en principios activos. Una ubicación despejada y cálida acelera su crecimiento y vigor.
Riego
Riega moderadamente durante la temporada de crecimiento (primavera y verano), dejando que la tierra se seque ligeramente entre dos aplicaciones. Una vez establecido, el regaliz tolera los períodos secos gracias a su profundo sistema de raíces. Reducir el riego en otoño e invierno.
Suelos y plantaciones
Elige un suelo ligero y bien drenado, preferiblemente arenoso o arcilloso. La planta teme el encharcamiento, lo que favorece la pudrición de las raíces. Generalmente es suficiente agregar abono en el momento de la siembra.
fertilizante
Generalmente es suficiente un ligero suministro de fertilizante equilibrado en primavera, cuando se reanuda la vegetación. Evita el exceso de nitrógeno que favorecería el follaje en detrimento de las raíces. El regaliz es una planta poco exigente.
Poda y mantenimiento
Realmente no es necesaria ninguna poda. Puedes recortar el follaje seco en otoño después de la senescencia. Para cosechar las raíces esperar al menos 3 años después de la siembra para permitir una buena acumulación de componentes.
Enfermedades y parásitos
El regaliz es generalmente robusto. Esté atento al oídio en casos de humedad excesiva y ventilación insuficiente. La pudrición de las raíces puede aparecer en suelos anegados. Ninguna plaga importante le resulta especialmente problemática en condiciones normales.
¿Sabías que...?
El regaliz es una de las plantas medicinales más antiguas: los egipcios ya la utilizaban y se han encontrado vestigios de ella en tumbas faraónicas. Su nombre científico Glycyrrhiza significa literalmente “raíz dulce” en griego, porque su raíz contiene una molécula 50 veces más dulce que el azúcar común, la glicirricina, sin ser azúcar en el sentido químico.
Dónde comprarla
Plántala en primavera o a principios de otoño, evitando el calor fuerte. Elige un ejemplar con follaje sano y raíces bien cubiertas. Época ideal: marzo, abril, mayo, septiembre.
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