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Algarrobo

Algarrobo

Ceratonia siliqua · Fabaceae

🌿 Planta de jardín común

📷 Eduardo Milla · CC BY-SA 4.0

ExposiciónPleno sol
RiegoPoca agua
Rusticidad~0 °C
Tamaño adulto~10 m
MantenimientoModerado
🍽️ Comestible

El calendario del jardinero

El gesto acertado de octubre

Momento ideal para plantar algarrobo: colócala cuando el suelo no esté ni helado ni encharcado, y riega en abundancia durante el arraigo.

EFMAMJJASOND Plantación

Ficha de identidad

Follaje
Perenne
Floración
Pequeñas flores rojizas en racimos, primavera-verano
Tamaño adulto
8 a 10 m de altura × 6 a 8 m de anchura
Crecimiento
Moderado a lento
Resistencia al frío
Zonas 9 a 11 (tolerancia hasta -5°C)
Origen
Cuenca mediterránea
Tipo de suelo
Bien drenado, calizo, tolera los suelos pobres

✓ Taxonomía verificadaFuente: estimación IA · rusticidad: fiabilidad media.

Consejos de experto

✓ Taxonomía verificada

El consejo clave

El algarrobo es un árbol muy amante del calor (mínimo 20°C durante el crecimiento). Plántalo en maceta incluso en regiones cálidas, ya que el enraizamiento en tierra es lento.

El error frecuente

Cultivarlo en tierra en regiones frías o templadas: se hiela o permanece débil.

El truco del profesional

En maceta, trasplanta cada 2-3 años en primavera con una mezcla bien drenante (sustrato + arena + piedra pómez).

Cuidados

Exposición

El algarrobo necesita una exposición a pleno sol para un crecimiento óptimo y una buena producción de vainas. Colócalo en un lugar soleado al menos de 6 a 8 horas al día. Soporta muy bien el calor y la sequía estival.

Riego

Poco exigente en agua, el algarrobo se conforma con las lluvias una vez establecido. Durante los dos primeros años, riega regularmente en verano para favorecer el enraizamiento. Una vez adulto, basta con un riego ocasional durante los periodos muy cálidos. Deja que el suelo se seque entre aportes.

Suelo

El algarrobo tolera una gran variedad de suelos y prospera incluso en terrenos calizos o pobres. Un suelo bien drenado es esencial para evitar la asfixia de las raíces. Añade una enmienda ligera al plantar, pero después el enriquecimiento no es indispensable.

Abono

El abonado no suele ser necesario. En suelos muy pobres, un aporte anual de abono equilibrado u orgánico en primavera favorece el crecimiento. Elige abonos sin exceso de nitrógeno para favorecer la fructificación.

Poda

La poda no es obligatoria. Elimina simplemente las ramas muertas, enfermas o mal orientadas después de la floración. Un algarrobo maduro puede rejuvenecerse ligeramente en invierno. Evita las podas intensas, que ralentizan su crecimiento lento.

Enfermedades y plagas

El algarrobo es muy resistente a las enfermedades y plagas. Un exceso de humedad puede favorecer los hongos de las raíces. En cultivo se señalan pocos problemas fitosanitarios. Procura un drenaje adecuado y una buena aireación del follaje.

¿Sabías que...?

El algarrobo sirvió de referencia histórica para la palabra «quilate»: antiguamente, los orfebres utilizaban las semillas uniformes de este árbol para pesar oro y piedras preciosas. Sus vainas dulces también alimentaron a las poblaciones mediterráneas durante siglos y todavía constituyen una materia prima para la goma de garrofín, utilizada en la industria alimentaria.

Dónde comprarla

Mejor plantar en otoño para que arraigue bien antes del verano, o a principios de primavera sin riesgo de helada. Elige un ejemplar con follaje sano y raíces bien cubiertas. Época ideal: marzo, octubre, noviembre.

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