Algarrobo
Ceratonia siliqua · Fabaceae
📷 Eduardo Milla · CC BY-SA 4.0
El calendario del jardinero
En otoño, reduce los aportes y aprovecha para limpiar la base de algarrobo y preparar la invernada.
Ficha de identidad
- Feuillage
- Persistant
- Floraison
- Petites fleurs rougeâtres en grappes, printemps-été
- Taille adulte
- 8 à 10 m de hauteur × 6 à 8 m de largeur
- Croissance
- Modérée à lente
- Rusticité
- Zones 9 à 11 (tolérance jusqu'à -5°C)
- Origine
- Bassin méditerranéen
- Type de sol
- Bien drainé, calcaire, pauvre toléré
✓ Taxonomía verificadaFuente: estimación IA · rusticidad: fiabilidad media.
Consejos de experto
El consejo clave
El algarrobo es un árbol muy amante del calor (mínimo 20°C durante el crecimiento). Plántalo en maceta incluso en regiones cálidas, ya que el enraizamiento en tierra es lento.
El error frecuente
Cultivarlo en tierra en regiones frías o templadas: se hiela o permanece débil.
El truco del profesional
En maceta, trasplanta cada 2-3 años en primavera con una mezcla bien drenante (sustrato + arena + piedra pómez).
Cuidados
Exposition
Le caroubier demande une exposition en plein soleil pour une croissance optimale et une bonne production de gousses. Installez-le dans un lieu ensoleillé au moins 6 à 8 heures par jour. Il supporte très bien la chaleur et la sécheresse estivale.
Arrosage
Peu gourmand en eau, le caroubier se contente des pluies une fois établi. Les deux premières années, arrosez régulièrement en été pour favoriser l'enracinement. Une fois adulte, un arrosage occasionnel lors des périodes très chaudes suffit. Laissez sécher le sol entre les apports.
Sol
Le caroubier tolère une grande variété de sols et prospère même dans des terrains calcaires ou pauvres. Un sol bien drainé est essentiel pour éviter l'asphyxie racinaire. Amendez légèrement à la plantation, mais l'enrichissement n'est pas indispensable après.
Engrais
L'apport d'engrais n'est généralement pas nécessaire. En sols très pauvres, un apport annuel d'engrais équilibré ou organique au printemps soutient la croissance. Préférez les engrais sans excès d'azote pour favoriser la fructification.
Taille
La taille n'est pas obligatoire. Supprimez simplement les branches mortes, malades ou mal orientées après la floraison. Un caroubier mature peut être légèrement rajeuni en hiver. Évitez les tailles sévères qui ralentissent sa croissance lente.
Maladies et parasites
Le caroubier est très résistant aux maladies et ravageurs. Un excès d'humidité peut favoriser des champignons racinaires. En culture, peu de problèmes phytosanitaires sont signalés. Veillez à un drainage adéquat et à une bonne aération du feuillage.
¿Sabías que...?
Le caroubier a servi de référence historique au mot « carat » : les anciennes graines régulières de cet arbre étaient utilisées par les orfèvres pour peser l'or et les pierres précieuses. Ses gousses sucrées ont également alimenté les populations méditerranéennes pendant des siècles et constituent encore aujourd'hui une matière première pour la gomme de caroube, utilisée en industrie alimentaire.
Dónde comprarla
Mejor plantar en otoño para que arraigue bien antes del verano, o a principios de primavera sin riesgo de helada. Elige un ejemplar con follaje sano y raíces bien cubiertas. Época ideal: marzo, octubre, noviembre.
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