Deutscher Ziest
Stachys germanica · Lamiaceae
Der Gärtnerkalender
Ideale Zeit, um deutscher ziest zu pflanzen: Setze sie, wenn der Boden weder gefroren noch durchnässt ist, und gieße beim Anwachsen reichlich.
Steckbrief
- Feuillage
- Caduc
- Floraison
- Juin à septembre
- Taille adulte
- 40 à 80 cm de hauteur
- Croissance
- Modérée
- Rusticité
- Très rustique (jusqu'à -20°C)
- Origine
- Europe centrale et du sud
- Type de sol
- Bien drainé, plutôt sec
Pflege
Exposition
L'épiaire d'Allemagne préfère une exposition ensoleillée ou partiellement ombragée. Elle s'accommode bien des zones dégagées et ventilées. Évitez les emplacements trop humides ou confinés.
Sol et drainage
Cette plante aime les sols bien drainés, légers et plutôt secs. Elle tolère les terrains pauvres et même caillouteux. Améliorez un sol lourd avec du sable ou des gravillons pour éviter la stagnation d'eau.
Arrosage
Arrosez modérément pendant la période de croissance, surtout en cas de sécheresse prolongée. Une fois établie, l'épiaire est très tolérant à la sécheresse. En hiver, maintenez un sol légèrement humide mais non détrempé.
Taille et entretien
Supprimez les fleurs fanées pour prolonger la floraison. En fin d'hiver ou au début du printemps, rabattez les tiges sèches au ras du sol. Un apport de compost au printemps suffit généralement.
Engrais
Peu exigeante, l'épiaire bénéficie d'un apport de compost bien décomposé au printemps. Un engrais équilibré léger est suffisant ; évitez les excès qui favoriseraient la croissance au détriment de la floraison.
Parasites et maladies
L'épiaire d'Allemagne est naturellement résistante. Les principaux risques sont la pourriture en cas d'humidité excessive. Assurez un bon drainage et une bonne circulation de l'air pour prévenir tout problème fongique.
Wusstest du schon?
L'épiaire d'Allemagne était traditionnellement utilisée en herboristerie européenne pour ses propriétés supposées apaisantes. Son nom scientifique Stachys vient du grec 'stachys' signifiant 'épi', allusion à son inflorescence caractéristique. Cette plante robuste s'est naturalisée en de nombreuses régions d'Europe et figure parmi les favoris des jardins rustiques et écologiques.
Wo zu kaufen
Im Frühjahr oder Frühherbst pflanzen, große Hitze meiden. Wähle eine Pflanze mit gesundem Laub und gut bedeckten Wurzeln. Beste Zeit: März, April, Mai, September.
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