Himbeere
Rubus idaeus · Rosaceae
📷 Ivar Leidus · CC BY-SA 4.0
Der Gärtnerkalender
Für himbeere ist Haupterntezeit: Ernte regelmäßig und im richtigen Stadium, das kurbelt die Produktion an und verlängert die Saison.
Steckbrief
- Feuillage
- Caduc
- Floraison
- Mai à juin, fleurs blanches ou roses
- Taille adulte
- 1,5 m de hauteur
- Croissance
- Rapide
- Rusticité
- Très rustique, jusqu'à -15 °C
- Origine
- Europe et Asie tempérée
- Type de sol
- Riche, bien drainé, légèrement acide
- Comestibilité
- Fruits comestibles (framboises)
✓ GeprüftQuelle: KI-Schätzung · Winterhärte: Zuverlässigkeit hoch.
Expertentipps
Der entscheidende Tipp
Himbeeren hassen Staunässe. Pflanzen Sie sie in gut durchlässigen Boden, notfalls leicht erhöht.
Der häufige Fehler
Entwässerung vernachlässigen und winterliche Staunässe zulassen.
Der Profi-Trick
Pflanzen Sie jeden Stock auf einen 20 cm hohen Hügel in feuchten Gebieten.
Pflege
Exposition
Le framboisier prospère en semi-ombre ou au soleil. Un minimum de 4 à 6 heures de soleil direct garantit une bonne production de fruits. En climat très chaud, une ombre partielle l'après-midi prévient le dessèchement des baies.
Arrosage
Arrosez régulièrement, particulièrement pendant la croissance et la fructification. Le sol doit rester frais mais jamais détrempé. Un paillage aide à conserver l'humidité et à réguler la température du sol.
Sol
Le framboisier préfère un sol riche en matière organique, bien drainé et légèrement acide (pH 5,5 à 6,5). Améliorez le sol pauvre avec du compost ou du fumier bien décomposé avant la plantation.
Taille
Taillez les cannes productrices après la fructification en été, au ras du sol. Éliminez également les cannes faibles ou malades. Pour les variétés remontantes, une taille plus légère en hiver maintient une bonne structure.
Engrais
Apportez un engrais équilibré au printemps ou incorporez du compost annuellement. Un apport de potasse avant la floraison renforce la fructification et la saveur des baies.
Maladies et parasites
Surveillez l'oïdium, l'anthracnose et les pucerons. Favorisez la circulation de l'air par une taille aérée et nettoyez les feuilles mortes. Un traitement préventif à base de soufre peut être utilisé en cas de besoin.
Wusstest du schon?
Le framboisier est cultivé depuis l'Antiquité gréco-romaine, mais sa vraie domestication s'est accélérée au Moyen Âge en Europe. Les moines des monastères étaient particulièrement friands de ses baies délicates, qu'ils utilisaient en confiture, et cette tradition perdure dans les régions viticoles où la framboise reste un fruit noble et prisé.
Wo zu kaufen
Am besten im Herbst pflanzen, damit die Wurzeln vor dem Sommer anwachsen, oder im zeitigen Frühjahr nach dem Frost. Wähle eine Pflanze mit gesundem Laub und gut bedeckten Wurzeln. Beste Zeit: März, Oktober, November.
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