Nashi
Pyrus pyrifolia · Rosaceae
📷 JJ Harrison (jjharrison89@facebook.com) · CC BY-SA 3.0
⚠️ Pour chiens et chats, la chair mûre est sans danger. Tiges, feuilles et pépins mâchés contiennent des glycosides cyanogènes ; le risque concerne surtout une ingestion importante.
Der Gärtnerkalender
Im Herbst reduziere die Düngung und nutze die Gelegenheit, den Fuß von nashi zu säubern und auf die Überwinterung vorzubereiten.
Steckbrief
- Nom commun
- Nashi ou Poire asiatique
- Famille
- Rosaceae
- Type
- Arbre fruitier
- Hauteur adulte
- 3 à 4 mètres
- Feuillage
- Caduc
- Floraison
- Avril à mai
- Rusticité
- Jusqu'à -15°C selon la variété
- Fruits
- Comestibles, récolte septembre-octobre
✓ GeprüftQuelle: KI-Schätzung · Winterhärte: Zuverlässigkeit mittel.
Expertentipps
Der entscheidende Tipp
Nashi-Birnen reifen schnell (5-7 Jahre) und tragen schwer: ab Jahr 3 eine Astunterstützung anbringen. Im Februar auf 4-5 klare Haupttriebe zurückschneiden.
Der häufige Fehler
Vernachlässigung der Struktur führt zu Übergewicht, das Äste bricht oder dauerhaft verbiegt.
Der Profi-Trick
Birnen noch fest pflücken: Sie behalten ihre Knackigkeit besser und lassen sich leichter lagern.
Pflege
Exposition
Le Nashi prospère en plein soleil pour une fructification optimale. Privilégiez un emplacement abrité des vents forts qui pourraient endommager les fleurs au printemps. Une exposition sud ou sud-ouest est idéale dans les régions tempérées.
Arrosage
Arrosez régulièrement pendant la croissance et la fructification, particulièrement de mai à septembre. Maintenez le sol frais mais non détrempé. Réduisez l'arrosage en hiver quand l'arbre est au repos. Un paillage aide à conserver l'humidité.
Sol
Le Nashi préfère un sol riche, bien drainé et légèrement acide. Amendez la terre avec du compost ou du fumier bien décomposé avant la plantation. Évitez l'asphyxie racinaire en assurant un bon drainage.
Taille et conduite
Taillez légèrement en hiver pour structurer la couronne et aérer le centre. Les fruits se forment sur les brindilles de 2-3 ans. Éliminez les rameaux mal placés ou malades. Une taille trop sévère réduit la fructification.
Engrais
Apportez un engrais équilibré au printemps lors du débourrement. En été, un engrais riche en potasse favorise la fructification et la qualité des fruits. Limitez l'apport azoté pour éviter un excès de feuillage au détriment des fruits.
Maladies et ravageurs
Surveillez le tavelure (taches brunes sur les fruits) et la rouille en cas d'humidité excessive. Les pucerons et acariens peuvent affecter la croissance. Favorisez la circulation de l'air et nettoyez les débris pour prévenir les maladies fongiques.
Wusstest du schon?
Le Nashi, littéralement « poire » en japonais, est cultivé en Asie depuis plus de 2000 ans. Contrairement aux poires européennes, ses fruits restent croquants et juteux à la récolte, rappelant davantage la pomme par leur texture. Cette poire asiatique est devenue un symbole culinaire au Japon, en Chine et en Corée, où elle se déguste fraîche ou utilisée en pâtisserie.
Wo zu kaufen
Am besten im Herbst pflanzen, damit die Wurzeln vor dem Sommer anwachsen, oder im zeitigen Frühjahr nach dem Frost. Wähle eine Pflanze mit gesundem Laub und gut bedeckten Wurzeln. Beste Zeit: März, Oktober, November.
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- ApfelbaumMalus domestica
- Vogel-KirschePrunus avium
- SchwarzdornPrunus spinosa
- Kleiner WiesenknopfPoterium sanguisorba
- Gewöhnliche Trauben-KirschePrunus padus
- BrombeereRubus fruticosus
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