Pfirsich
Prunus persica · Rosaceae
📷 Allagash Brewing · CC BY 2.0
⚠️ Feuilles, tiges et noyaux ou graines mâchés contiennent des glycosides cyanogènes ; le risque dépend de la partie et de la quantité ingérées. Pour les espèces fruitières, la chair mûre dénoyautée est généralement sans danger.
Der Gärtnerkalender
Im Herbst reduziere die Düngung und nutze die Gelegenheit, den Fuß von pfirsich zu säubern und auf die Überwinterung vorzubereiten.
Steckbrief
- Feuillage
- Caduc
- Floraison
- Mars à avril, fleurs roses et blanches
- Taille adulte
- Jusqu'à 4 m de hauteur
- Croissance
- Rapide à modérée
- Rusticité
- Jusqu'à -15 °C selon les variétés
- Origine
- Chine, régions tempérées
- Type de sol
- Bien drainé, légèrement acide à neutre
✓ GeprüftQuelle: KI-Schätzung · Winterhärte: Zuverlässigkeit hoch.
Expertentipps
Der entscheidende Tipp
Pfirsiche brauchen gut drainierten Boden, viel Sonne und einen Rückschnitt nach der Ernte, um das Fruchtholz zu erneuern.
Der häufige Fehler
Zu viel altes Holz stehen zu lassen fördert Alternanz und verringert die Fruchtgröße.
Der Profi-Trick
Dünnen Sie junge Früchte im Juni aus, um Asterschöpfung zu vermeiden.
Pflege
Arrosage
Arrosez régulièrement en période de croissance et particulièrement durant les périodes sèches, surtout la première année après la plantation. Réduisez les apports en automne. Un paillage aide à conserver l'humidité du sol sans créer d'excès d'eau.
Exposition et lumière
Le pêcher exige le plein soleil : au minimum 6 à 8 heures de soleil direct quotidien pour fructifier abondamment. Une exposition sud ou sud-ouest est idéale pour favoriser la maturation des fruits.
Sol et drainage
Préférez un sol riche, bien drainé et légèrement acide. Évitez les sols lourds et compacts qui favorisent l'asphyxie racinaire. Un apport de compost ou de matière organique à la plantation améliore la structure du sol.
Taille et élagage
Taillez en fin d'hiver ou début de printemps avant le débourrement. Supprimez les branches mortes, croisées ou malades. Maintenez une silhouette aérée pour favoriser la pénétration de la lumière et la circulation de l'air.
Engrais et nutrition
Apportez un engrais équilibré au printemps lors du débourrement. Un apport riche en potassium en été favorise la fructification et la qualité des fruits. Évitez l'excès d'azote qui favorise le feuillage au détriment des fruits.
Prévention des maladies
Le pêcher peut être affecté par la cloque, l'oidium et certains parasites. Maintenez une bonne aération par la taille, évitez l'humidité stagnante et éliminez rapidement les feuilles malades. Une pulvérisation préventive en début de saison peut être utile dans les régions à forte humidité.
Wusstest du schon?
Le pêcher est originaire de Chine et considéré depuis l'Antiquité comme symbole d'immortalité et de longévité dans la culture asiatique. En Occident, il faut attendre le XVIIe siècle pour que le fruit devienne courant en Europe, introduit progressivement par les voies commerciales. Son nom scientifique « persica » vient du terme latin signifiant « fruit de Perse », bien que la Perse n'en soit pas vraiment l'origine.
Wo zu kaufen
Am besten im Herbst pflanzen, damit die Wurzeln vor dem Sommer anwachsen, oder im zeitigen Frühjahr nach dem Frost. Wähle eine Pflanze mit gesundem Laub und gut bedeckten Wurzeln. Beste Zeit: März, Oktober, November.
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- ApfelbaumMalus domestica
- Vogel-KirschePrunus avium
- SchwarzdornPrunus spinosa
- Kleiner WiesenknopfPoterium sanguisorba
- Gewöhnliche Trauben-KirschePrunus padus
- BrombeereRubus fruticosus
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