Wilder Amarant
Amaranthus graecizans · Amaranthaceae
Der Gärtnerkalender
Ideale Zeit, um wilder amarant zu pflanzen: Setze sie, wenn der Boden weder gefroren noch durchnässt ist, und gieße beim Anwachsen reichlich.
Steckbrief
- Feuillage
- Caduc, vert clair à grisâtre
- Floraison
- Été à automne (juillet-octobre)
- Taille adulte
- 30-60 cm de hauteur
- Croissance
- Rapide
- Rusticité
- Annuelle, gélive
- Origine
- Régions méditerranéennes et Asie du Sud-Ouest
- Type de sol
- Bien drainé, peu exigeante
- Exposition
- Plein soleil
Pflege
Arrosage
Arrosez modérément pendant la croissance, particulièrement en période sèche. L'amarante sauvage tolère bien la sécheresse une fois établie. Évitez l'excès d'eau qui favoriserait les pourritures. En pot, laissez sécher légèrement entre deux arrosages.
Exposition
Installez cette plante en plein soleil pour une croissance vigoureuse et une floraison abondante. Elle supporte bien les expositions chaudes et ensoleillées. Une ombre légère est tolérée mais réduit la densité du feuillage.
Taille et coupe
Pincez les jeunes pousses pour favoriser une ramification plus dense et un port compact. Vous pouvez récolter les graines en fin d'été lorsqu'elles deviennent brunes. L'élimination des fleurs fanées prolonge la floraison.
Sol
L'amarante sauvage s'adapte à la plupart des sols, même pauvres ou calcaires. Un sol bien drainé est préférable pour éviter l'asphyxie racinaire. Aucun amendement spécial n'est nécessaire, sauf pour améliorer très légèrement la structure en sol très compact.
Engrais
Un apport d'engrais équilibré au démarrage de la saison suffit généralement. Les sols riches favorisent le feuillage au détriment de la floraison. Evitez les excès d'azote qui rendraient la plante trop laxe.
Maladies et ravageurs
L'amarante sauvage est généralement robuste et peu sujette aux maladies. Surveillez l'oïdium en atmosphère humide et stagnante. Les pucerons peuvent occasionnellement l'affecter ; un jet d'eau ou un traitement doux suffit généralement.
Wusstest du schon?
L'Amaranthus graecizans, bien que souvent considérée comme une adventice, possède une longue histoire alimentaire en Asie du Sud-Ouest et en Méditerranée. Ses graines très nutritives, riches en protéines et acides aminés, ont été consommées depuis l'Antiquité, tandis que ses feuilles jeunes se cuisinent comme des épinards. Cette plante modeste incarne la sagesse des anciennes cultures de subsistance.
Wo zu kaufen
Im Frühjahr oder Frühherbst pflanzen, große Hitze meiden. Wähle eine Pflanze mit gesundem Laub und gut bedeckten Wurzeln. Beste Zeit: März, April, Mai, September.
Diese Pflanze zu meinem Garten hinzufügen →Pflanzen derselben Familie
- SpinatSpinacia oleracea
- Ähriger ErdbeerspinatBlitum capitatum
- Strauch-MeldeAtriplex halimus
- Weißer GänsefußChenopodium album
- SpiessmeldeAtriplex prostrata
- Beta-RübeBeta vulgaris
Von Viridia erstellte und geprüfte Tipps – an dein lokales Klima anpassen.