Ähriger Erdbeerspinat
Blitum capitatum · Amaranthaceae
📷 Photo by and (c)2006 Derek Ramsey (Ram-Man) · CC BY-SA 2.5
Der Gärtnerkalender
Ideale Zeit, um ähriger erdbeerspinat zu pflanzen: Setze sie, wenn der Boden weder gefroren noch durchnässt ist, und gieße beim Anwachsen reichlich.
Steckbrief
- Feuillage
- Caduc, vert tendre à rougeâtre
- Floraison
- Mai à juillet
- Hauteur adulte
- 40-50 cm
- Croissance
- Rapide
- Rusticité
- Annuelle, sensible au froid
- Origine
- Amérique tropicale
- Type de sol
- Sol riche et bien drainé
- Comestibilité
- Feuilles et fruits comestibles
✓ GeprüftQuelle: KI-Schätzung · Winterhärte: Zuverlässigkeit mittel.
Expertentipps
Der entscheidende Tipp
Im Frühjahr direkt aussäen (April-Mai), dünn auflaufen lassen mit 20 cm Abstand: Meldekraut wächst schnell und bevorzugt moderate Dichte. Junge Blätter (wie Spinat) und fleischige rote Perlen für Rohkost ernten.
Der häufige Fehler
Zu viel Stickstoff erzeugt üppiges Blattwerk, aber geschmacklose und farblose Perlen; man vergisst leicht, dass die Pflanze für ihre Früchte, nicht für ihre Blätter angebaut wird.
Der Profi-Trick
Pflanzen Sie es neben niedrigen Pflanzen: Es spendet leichten Schatten und hält den Boden kühler.
Pflege
Exposition
L'arroche fraise apprécie une situation ensoleillée pour un développement optimal et une fructification généreuse. Elle tolère la mi-ombre mais avec moins de fruits. Installez-la dans un endroit lumineux et aéré du jardin ou du potager.
Arrosage
Maintenez le sol régulièrement humide sans excès d'eau, surtout pendant les périodes sèches. Arrosez à la base pour éviter les maladies du feuillage. En pot, vérifiez l'humidité plus fréquemment car le substrat sèche plus vite.
Sol
Plantez dans un sol riche, bien ameubli et bien drainé. L'arroche fraise apprécie un apport de compost avant la plantation. Un sol trop pauvre limitera la vigueur et la production de fruits.
Engrais
Apportez un engrais équilibré modérément pendant la croissance et la floraison. Un excès d'azote favorise le feuillage au détriment des fruits. Un apport en début de saison suffit généralement pour cette plante annuelle.
Ravageurs et maladies
L'arroche fraise est globalement rustique face aux ravageurs et maladies. Surveillez l'oïdium en cas d'humidité excessive. Aérez bien la plante et évitez l'arrosage foliaire pour prévenir les problèmes fongiques.
Taille et entretien
Peu de taille est nécessaire. Vous pouvez pincer les jeunes plants pour favoriser une croissance buissonnante. Récoltez régulièrement les feuilles et les fruits charnus pour encourager la production continue.
Wusstest du schon?
L'arroche fraise doit son nom commun à ses fruits rouges et charnus, qui ressemblent à de petites fraises. Cette plante originaire d'Amérique tropicale a longtemps été méconnue en Europe, redécouverte récemment par les jardiniers curieux en quête de légumes oubliés et colorés. Ses inflorescences spectaculaires forment des grappes rouge vif très décoratives, ce qui en fait une plante à la fois ornementale et productive.
Wo zu kaufen
Im Frühjahr oder Frühherbst pflanzen, große Hitze meiden. Wähle eine Pflanze mit gesundem Laub und gut bedeckten Wurzeln. Beste Zeit: März, April, Mai, September.
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