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بونيون كستنائي البصيلة

Bunium bulbocastanum · Apiaceae

تقويم البستاني

الإجراء المناسب لشهر سبتمبر

الوقت المثالي لزراعة بونيون كستنائي البصيلة: اغرسها عندما لا تكون التربة متجمدة ولا مشبعة بالماء، واسقها بسخاء أثناء تجذّرها.

يفمأمييأسأند زراعة

بطاقة التعريف

Famille
Apiaceae
Type
Herbacée vivace
Feuillage
Caduc
Floraison
Été (juin-juillet)
Taille adulte
30 à 50 cm de hauteur
Rusticité
Rustique, jusqu'à -15 °C
Origine
Méditerranée, Asie occidentale
Sol préféré
Bien drainé, léger, fertile

العناية

Sol

La noix de terre prospère dans un sol léger, bien drainé et fertile, idéalement sableux ou limoneux. Elle redoute l'humidité stagnante et l'asphyxie racinaire. Un apport de compost mûr lors de la plantation facilite son établissement.

Exposition

Placez-la en plein soleil pour une croissance optimale et une meilleure production de tubercules. Elle tolère une ombre légère mais risque de s'étioler et de moins bien se développer en sous-bois.

Arrosage

Maintenez le sol légèrement humide durant la période de croissance (printemps-été), sans excès. Une fois établie, elle est assez toléante à la sécheresse. Réduisez les apports en automne quand le feuillage jaunit.

Engrais

Un apport modéré d'engrais équilibré au printemps stimule la croissance. Évitez l'excès d'azote qui favoriserait le feuillage au détriment des tubercules. Un compost riche suffit généralement.

Entretien et taille

Peu de taille est nécessaire. Nettoyez le feuillage mort en automne après sa sénescence. Récoltez les tubercules en septembre-octobre quand le feuillage commence à jaunir, selon vos besoins.

Maladies et parasites

Généralement rustique et peu sujette aux ravageurs. En sols trop humides, surveiller les pourritures. Une bonne aération et un drainage adéquat préviennent la plupart des problèmes.

هل تعلم؟

La noix de terre est cultivée depuis l'Antiquité en Méditerranée et en Asie : ses petits tubercules, de la taille d'une noisette, étaient appréciés comme tubercules savoureux. Son nom scientifique Bunium renvoie au mot grec ancien, tandis que bulbocastanum signifie littéralement « châtaigne bulbeuse », une comparaison gustative ancienne.

أين تشتريها

ازرعها في الربيع أو أوّل الخريف، وتجنّب موجات الحرّ الشديد. اختر نبتة بأوراق سليمة وجذور مغطّاة. الوقت الأمثل: مارس، أبريل، مايو، سبتمبر.

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