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كروياء

كروياء

Carum carvi · Apiaceae

🌿 نبتة حدائق شائعة

📷 Harris & Ewing / Adam Cuerden · Public domain

التعرض للشمسشمس كاملة
الريري معتدل
تحمل البرد~-15 °C
الحجم عند النضج~60 cm
العنايةسهلة
الإزهارمن مايو إلى يونيو
🐝 جاذب للملقحات🍽️ صالح للأكل⚠️ سامة للحيوانات الأليفة

⚠️ Les huiles aromatiques (carvone, limonène) peuvent provoquer vomissements ou diarrhée chez chiens et chats en cas d’ingestion importante.

تقويم البستاني

الإجراء المناسب لشهر سبتمبر

الوقت المثالي لزراعة كروياء: اغرسها عندما لا تكون التربة متجمدة ولا مشبعة بالماء، واسقها بسخاء أثناء تجذّرها.

يفمأمييأسأند إزهار زراعة

بطاقة التعريف

Famille
Apiaceae
Forme
Herbacée annuelle ou bisannuelle
Hauteur adulte
50 à 60 cm
Feuillage
Caduc, finement découpé
Floraison
Mai à juin, fleurs blanches ou roses pâles
Exposition
Plein soleil
Rusticité
Très rustique, tolère les gelées
Origine
Méditerranée et Asie occidentale

✓ موثّقالمصدر: تقدير بالذكاء الاصطناعي · تحمل البرد: الموثوقية عالية.

نصائح الخبراء

✓ موثّق

النصيحة الأساسية

يُنبت الكراوية ببطء وبشكل غير منتظم: ازرع مباشرة في مكانها في سبتمبر (أو قم بتطبيق المعاملة بالبرد لمدة 4 أسابيع قبل البذر في مارس). رقق إلى 15 سم عندما تحصل الشتلات على 3-4 أوراق.

الخطأ الشائع

رقق في وقت مبكر: الشتلات المزدحمة جدًا لا تزهر بشكل جيد.

حيلة المحترف

البذر الخريفي (سبتمبر) = الإزهار مايو/يونيو من السنة التالية مع إنتاج أفضل.

العناية

Exposition

Le carvi prospère en plein soleil, qui favorise la croissance et la production de graines. Installez-le dans un emplacement dégagé, à l'abri des ombres portées. Il supporte bien les expositions exposées au vent modéré.

Sol et plantation

Préférez un sol bien drainé, modérément fertile et légèrement alcalin. Le carvi tolère les sols ordinaires du jardin. Semez directement en place au printemps ou en automne, car il n'aime pas les repiquages. Espacez les plants de 20 à 25 cm.

Arrosage

Arrosez régulièrement lors de l'installation, puis modérément selon les pluies naturelles. Le carvi apprécie une humidité constante mais redoute la stagnation. En période de croissance active (printemps), maintenez le sol légèrement humide.

Taille et entretien

Aucune taille n'est nécessaire. Pour récolter les graines, coupez les ombelles dès qu'elles brunissent, avant qu'elles ne se dispersent. Vous pouvez récolter les jeunes feuilles au printemps pour les utiliser fraîches.

Parasites et maladies

Le carvi est généralement robuste. Surveillez occasionnellement les pucerons sur les jeunes pousses. L'excès d'humidité peut favoriser des pourritures racinaires : améliorez alors le drainage. Peu de problèmes majeurs en culture normale.

Engrais

Une terre modérément riche suffit. Un apport léger de compost bien décomposé avant la plantation est bénéfique, sans excès d'azote qui réduirait la production de graines.

هل تعلم؟

Le carvi est cultivé depuis l'Antiquité et ses graines sont mentionnées dans les textes grecs et romains. Au Moyen Âge, elles parfumaient les pains et les fromages en Europe du Nord, et restent un ingrédient emblématique de la cuisine germanophone et scandinave. Ce sont aussi les graines qui aromatisent le traditionnel liqueur de kummel.

أين تشتريها

ازرعها في الربيع أو أوّل الخريف، وتجنّب موجات الحرّ الشديد. اختر نبتة بأوراق سليمة وجذور مغطّاة. الوقت الأمثل: مارس، أبريل، مايو، سبتمبر.

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