Theobroma cacao
Theobroma cacao · Malvaceae
Lịch của người làm vườn
Vào mùa thu, giảm bón phân và tranh thủ dọn dẹp quanh gốc theobroma cacao để chuẩn bị cho mùa đông.
Thẻ nhận dạng
- Feuillage
- Persistant
- Floraison
- Toute l'année (selon le climat)
- Taille adulte
- 6 à 10 m de hauteur
- Croissance
- Lente à modérée
- Rusticité
- Tropical (12 à 25 °C)
- Origine
- Amérique centrale et du Sud
- Type de sol
- Riche, drainant, légèrement acide
Chăm sóc
Arrosage
Le cacaoyer apprécie une humidité constante sans engorgement. Arrosez régulièrement en période de croissance pour maintenir le sol frais, et réduisez légèrement l'apport en hiver. Évitez l'eau calcaire et les fortes sécheresses qui compromettent la floraison et la formation des cabosses.
Exposition
Installez le cacaoyer à mi-ombre ou sous un ombrage partiel (50 à 70 % de lumière). Il ne supporte pas le soleil direct intense en climat chaud. À l'intérieur, proposez une luminosité vive indirecte et une ventilation régulière pour prévenir les maladies cryptogamiques.
Taille et coupe
Pratiquez une taille légère de mise en forme les premières années pour créer une structure ramifiée. Supprimez le bois mort ou malade et les branches trop hautes. Une taille minimale favorise la production de fleurs et facilite la récolte des cabosses directement sur le tronc.
Préparation du sol
Utilisez un substrat riche en matière organique (terreau, compost) et drainant. Un pH légèrement acide (6 à 6,5) est idéal. Pour les cultures en pot, un mélange profond (au moins 40 cm) permet au système racinaire de bien se développer.
Engrais
Apportez un engrais équilibré tous les trois mois pendant la saison de croissance. Enrichissez le sol régulièrement avec du compost ou du mulch pour maintenir sa fertilité et son humidité. Un apport supplémentaire en potassium et magnésium favorise la floraison et la fructification.
Maladies et parasites
Le cacaoyer craint les champignons (pourriture des cabosses, maladie du balai de sorcière en climat très humide). Assurez une ventilation correcte et évitez d'arroser le feuillage. Surveillez aussi les acariens et les cochenilles, surtout en milieu clos ; une aération régulière limite les infestations.
Bạn có biết?
Le cacaoyer est une plante sacrée : les Aztèques considéraient le cacao comme un présent des dieux et en faisaient une boisson réservée aux élites. Il a fallu attendre le XVIe siècle pour que le cacao arrive en Europe, transformant progressivement les traditions culinaires mondiales. Aujourd'hui, la Côte d'Ivoire produit plus de 40 % du cacao mondial.
Mua ở đâu
Nên trồng vào mùa thu để rễ bén trước mùa hè, hoặc đầu xuân khi đã hết sương giá. Chọn cây có tán lá khỏe và rễ không bị hở. Thời điểm tốt nhất: Tháng 3, Tháng 10, Tháng 11.
Thêm cây này vào vườn của tôi →Cây cùng họ
- Hoa sơn tràTilia cordata
- Bụp hồng cậnHibiscus syriacus
- Marsh mallowAlthaea officinalis
- Đoạn lá bạcTilia tomentosa
- Crimean lindenTilia euchlora
- Swamp hibiscusHibiscus moscheutos
Lời khuyên do Viridia tạo và kiểm chứng — hãy điều chỉnh theo khí hậu nơi bạn sống.