Stevia rebaudiana
Stevia rebaudiana · Asteraceae
📷 Sten Porse · CC BY-SA 3.0
Ang kalendaryo ng hardinero
Namumukadkad nang husto ang Stevia rebaudiana: tamasahin ito, bantayan ang pagdidilig kapag mainit, at hayaang pakainin ng mga lantang bulaklak ang mga pollinator bago magputol.
ID card
- Famille
- Asteraceae
- Type de plante
- Herbacée
- Hauteur adulte
- 80 cm
- Feuillage
- Caduc
- Floraison
- Août à septembre
- Exposition
- Plein soleil
- Besoin en eau
- Moyen
- Origine
- Paraguay, Brésil
✓ BeripikadoPinagmulan: tantiya ng AI · tibay sa lamig: pagkamaaasahan katamtaman.
Payo ng eksperto
Ang pinakamahalagang tip
Ang stevia ay takot sa lamig at nangangailangan ng tunay na init ng tag-init para sa pagtipon ng matamis na sangkap. Magaan, mahusay na drainaseng lupa, pinakamaraming liwanag mula sa timog.
Ang karaniwang pagkakamali
Panatilihin ito sa mainit at malusog na greenhouse buong taon: nagiging malambot, mahigit na mahabang halaman at mababa ang produktibo.
Ang lihim ng pro
Magsanim sa Marso gamit ang heat mat (20°C): handa nang magtanim sa Maggio.
Pagbabantay ayon sa panahon
Mula Agosto hanggang Setyembre, bago ang unang prost, gupitin ang mga kabataan na dahon (ang pinakamatamis) at ilagay sa anino para tuyo.
Pag-aalaga
Exposition et luminosité
La stévia réclame un emplacement très lumineux en plein soleil pour une croissance optimale et une concentration maximale en composés sucrés. Elle peut tolérer une légère ombre partielle, mais sa productivité diminue. Installez-la dans un endroit abrité des vents forts qui pourraient endommager ses tiges fines.
Arrosage régulier et modéré
Maintenez le sol humide mais bien drainé pendant la saison de croissance. Arrosez régulièrement, surtout en périodes sèches, en veillant à ne pas créer de stagnation d'eau qui favoriserait les pourritures. Réduisez progressivement l'arrosage à l'automne et en hiver.
Préparation du sol
Utilisez un terreau riche, bien drainé et légèrement acide. Améliorez le sol avec du compost ou de la matière organique avant la plantation. Un sol pauvre ou trop compact limiterait sa croissance et sa production de feuilles.
Fertilisation équilibrée
Apportez un engrais équilibré (NPK) toutes les deux à trois semaines au printemps et en été. Privilégiez une formule légèrement riche en potassium pour favoriser la feuille. Discontinuez la fertilisation en automne pour préparer un repos hiernal.
Récolte et pinçage
Pincez régulièrement les jeunes pousses pour encourager un port touffu et ramifié. Récoltez les feuilles au moment de la floraison (août-septembre) quand la concentration en principes actifs est maximale. Vous pouvez couper les tiges à mi-hauteur ou récolter sélectivement.
Vigilance sanitaire
La stévia est généralement robuste, mais surveillez les araignées rouges en ambiance sèche et les moisissures en cas d'humidité excessive. Assurez une bonne circulation d'air autour de la plante pour prévenir les maladies fongiques. Éliminez rapidement tout feuillage endommagé ou malade.
Alam mo ba?
La stévia était utilisée depuis des siècles par les peuples guaranis d'Amérique du Sud, qui l'appelaient « herbe sucrée ». Les feuilles contiennent des glycosides stéviol qui sont 200 à 300 fois plus sucrés que le sucre blanc, sans apporter de calories — une propriété qui en a fait une alternative naturelle au sucre dans le monde entier depuis sa redécouverte au XXe siècle.
Saan ito mabibili
Itanim sa tagsibol o maagang taglagas, at iwasan ang matinding init. Pumili ng halamang malusog ang dahon at hindi litaw ang mga ugat. Pinakamainam na panahon: Marso, Abril, Mayo, Setyembre.
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