Eruca sativa
Eruca sativa · Brassicaceae
📷 H. Zell · CC BY-SA 3.0
Ang kalendaryo ng hardinero
Ideal na panahon para itanim ang eruca sativa: itanim kapag hindi nagyeyelo o nababahang lupa, at diligan nang sagana habang nag-uugat.
ID card
- Nom commun
- Roquette
- Famille
- Brassicaceae
- Type
- Herbacée annuelle
- Hauteur adulte
- 30 à 50 cm
- Exposition
- Plein soleil
- Floraison
- Mai à juin
- Feuillage
- Caduc
- Rusticité
- Peu rustique (à cultiver en saison)
- Utilisation
- Comestible (feuilles et fleurs)
✓ BeripikadoPinagmulan: tantiya ng AI · tibay sa lamig: pagkamaaasahan katamtaman.
Payo ng eksperto
Ang pinakamahalagang tip
Magtanim nang direkta sa lugar bawat 15 araw mula Abril hanggang Agosto para sa sunod-sunod na ani. Ang rocketang mahal ang sariwang lupa pero mahusay na naubos.
Ang karaniwang pagkakamali
Magtanim sa apretadong o mahabang lupa: ang rocketang nagiging pait at hibla.
Ang lihim ng pro
Ani ng mga dahon sa unang yugto (3-4 linggo), bago ang pamumunga, kung kailan pinakamahusay ang mapansin na lasa.
Pag-aalaga
Arrosage
Maintenez le sol régulièrement humide, sans le détremper. Arrosez 2 à 3 fois par semaine en période sèche, et davantage en été. La roquette apprécie un sol frais qui accélère sa croissance et améliore la tendreté des feuilles. Évitez d'arroser les feuilles directement pour prévenir les maladies fongiques.
Exposition
Installez la roquette en plein soleil, idéalement 6 à 8 heures de lumière directe par jour. En climat très chaud, une mi-ombre légère l'après-midi peut limiter le boulonnage prématuré. La lumière généreuse garantit des feuilles plus savoureuses et une récolte plus productive.
Sol et plantation
Préparez un sol bien drainé, riche en matière organique et légèrement acide à neutre. Ameublissez la terre en profondeur et enrichissez-la de compost bien décomposé. Semez directement en place tous les 15-20 jours pour échelonner les récoltes sur plusieurs mois.
Récolte et entretien
Cueillez les feuilles jeunes dès 3 à 4 semaines après le semis pour favoriser une repousse dense. Récoltez régulièrement pour ralentir le boulonnage (montée en fleurs). Supprimez les hampes florales si vous souhaitez prolonger la production de feuilles tendres.
Engrais et fertilisation
Intégrez du compost ou un engrais organique équilibré avant la plantation. Un apport léger d'engrais azoté en cours de croissance stimule le développement foliaire. Évitez les excès d'azote qui réduiraient la saveur et favoriseraient les maladies.
Ravageurs et maladies
Surveillez l'alternaria (petites taches brunes sur feuilles) en cas d'humidité excessive. Les pucerons et les altises peuvent affecter les jeunes plants : appliquez un voile de protection ou des traitements biologiques si nécessaire. Une bonne circulation de l'air limite les problèmes fongiques.
Alam mo ba?
La roquette était déjà cultivée en Égypte ancienne et appréciée des Romains pour ses propriétés tonifiantes. Son nom latin « Eruca » provient du mot latin signifiant « brûler », en référence à sa saveur piquante caractéristique. Ses fleurs blanches ou jaune pâle sont également comestibles et ajoutent une touche délicate aux salades.
Saan ito mabibili
Itanim sa tagsibol o maagang taglagas, at iwasan ang matinding init. Pumili ng halamang malusog ang dahon at hindi litaw ang mga ugat. Pinakamainam na panahon: Marso, Abril, Mayo, Setyembre.
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