Cynara cardunculus
Cynara cardunculus · Asteraceae
📷 Kurt Stüber [1] · CC BY-SA 3.0
Ang kalendaryo ng hardinero
Namumukadkad nang husto ang Cynara cardunculus: tamasahin ito, bantayan ang pagdidilig kapag mainit, at hayaang pakainin ng mga lantang bulaklak ang mga pollinator bago magputol.
ID card
- Nom scientifique
- Cynara cardunculus
- Famille
- Astéracées
- Type
- Herbacée vivace cultivée comme annuelle ou bisannuelle
- Hauteur adulte
- 100 à 150 cm
- Feuillage
- Caduc, gris-vert, profondément découpé
- Floraison
- Juillet à septembre, fleurs bleu-violet en capitules
- Exposition
- Plein soleil
- Rusticité
- Sensible au froid (gèles sévères), culture annuelle dans les régions froides
- Origine
- Bassin méditerranéen
✓ Beripikado ang taksonomiyaPinagmulan: tantiya ng AI · tibay sa lamig: pagkamaaasahan mataas.
Payo ng eksperto
Ang pinakamahalagang tip
Regular na mag-alhambra sa base sa tag-init upang hikayatin ang pagsasanga at limitahan ang maaga na pagbunga. Ang pagdagdag ng balanseng pataba sa Hunyo ay nagpapalakas ng laki ng mga ulo.
Ang karaniwang pagkakamali
Pagtatanim nang walang matibay na suporta: ang ganitong higante na tubo ay babagsak sa unang ulan.
Ang lihim ng pro
Putolin ang mga batang pang-ilong ulo upang ipuon ang lahat ng lakas sa pangunahing ulo, na mas magiging malaki.
Pagbabantay ayon sa panahon
Sa Septyembre-Oktubre, bantayan ang tubo-lalangit.
Pag-aalaga
Exposition
L'artichaut exige une exposition en plein soleil, au moins 6 à 8 heures par jour, pour un développement optimal des têtes. Il apprécie les emplacements chauds et abrités des vents violents qui peuvent endommager son port massif. Une lumière généreuse favorise aussi la qualité gustative des fruits.
Arrosage
Maintenez le sol régulièrement humide durant la croissance et la formation des têtes, sans engorgement. En période sèche ou estivale, arrosez profondément une à deux fois par semaine. Réduisez les apports en hiver, sauf en cas de grande sécheresse.
Sol et plantation
Privilégiez un sol riche, bien drainé, légèrement calcaire à neutre. Préparez la terre avec du compost ou du fumier bien décomposé avant la plantation. Un sol trop compact ou trop humide favorise les maladies cryptogamiques.
Fertilisation
Apportez un engrais équilibré au printemps lors de la reprise de végétation, puis un apport spécifique riche en potassium en été pour soutenir la formation des têtes. Un apport de compost en surface au début du printemps suffit souvent en sol fertile.
Taille et entretien
Récoltez les têtes immatures en tranchant à la base avant qu'elles ne durcissent. Éliminez les feuilles mortes ou endommagées pour favoriser la circulation de l'air. En fin de cycle, coupez la plante au ras du sol après les gelées.
Maladies et ravageurs
Surveillez l'oïdium et les pourritures grises en cas d'humidité excessive. Les pucerons, mouches de l'artichaut et limaces peuvent s'attaquer aux jeunes feuilles et boutons floraux. Maintenez une bonne hygiène et assurez une bonne ventilation du feuillage.
Alam mo ba?
L'artichaut était vénéré dans l'Antiquité méditerranéenne : les Grecs et Romains le considéraient comme un aliment de luxe et un tonique. Au Moyen Âge en Europe, il n'a longtemps été cultivé que dans les jardins princiers italiens avant de conquérir progressivement la France et les tables royales à la Renaissance. Aujourd'hui, c'est l'Italie, l'Égypte et l'Espagne qui en sont les plus grands producteurs mondiaux.
Saan ito mabibili
Itanim sa tagsibol o maagang taglagas, at iwasan ang matinding init. Pumili ng halamang malusog ang dahon at hindi litaw ang mga ugat. Pinakamainam na panahon: Marso, Abril, Mayo, Setyembre.
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