Kanela
Cinnamomum verum · Lauraceae
Ang kalendaryo ng hardinero
Sa taglagas, bawasan ang pataba at samantalahin ang pagkakataon na linisin ang paanan ng kanela at ihanda ito para sa taglamig.
ID card
- Feuillage
- Persistant
- Floraison
- Printemps à été, fleurs blanc-crème discrètes
- Taille adulte
- 8 à 15 m de hauteur
- Croissance
- Modérée à lente
- Rusticité
- Gélive, climat tropical à subtropical (10-35°C)
- Origine
- Sri Lanka et Asie du Sud-Est
- Type de sol
- Bien drainé, légèrement acide à neutre
Pag-aalaga
Arrosage
Maintenez le sol régulièrement humide mais jamais détrempé. En pot, arrosez quand les 2-3 cm supérieurs du sol sèchent. Réduisez la fréquence en hiver. Utilisez une eau non calcaire si possible.
Exposition
Installez le cannelier en situation très lumineuse, idéalement au soleil direct ou à mi-ombre en climat chaud. Il tolère une légère ombre mais sera moins vigoureux et plus sensible aux maladies.
Sol et rempotage
Préparez un substrat riche, bien drainé, composé de terreau, de perlite ou de sable grossier. Rempotez au printemps tous les 2 ans. En pleine terre, amendez avec du compost bien mûr.
Engrais
Apportez un engrais équilibré ou légèrement riche en potasse au printemps et en été, tous les mois. Réduisez ou arrêtez la fertilisation en automne-hiver pour respecter le repos végétatif.
Taille et pinçage
Taillez légèrement après la floraison pour former la ramification. Supprimez les branches mortes ou mal orientées. Le cannelier s'étoffe naturellement et ne nécessite pas de taille drastique.
Maladies et ravageurs
Surveillez les cochenilles, araignées rouges et pucerons en atmosphère trop sèche. Aérez régulièrement et évitez l'excès d'humidité foliaire. Les racines pourrissent rapidement en cas de stagnation d'eau.
Alam mo ba?
Le cannelier de Ceylan a transformé l'histoire économique de Sri Lanka : durant des siècles, ce précieux épice valait son poids d'or et a attiré commerçants arabes, Portugais et Hollandais. Contrairement à la cassia chinoise (vendue souvent sous le même nom), le Cinnamomum verum offre une saveur plus fine et délicate, et reste l'épice la plus recherchée des grands cuisiniers.
Saan ito mabibili
Mas mainam itanim sa taglagas para makaugat bago mag-tag-init, o sa maagang tagsibol kapag wala nang hamog na yelo. Pumili ng halamang malusog ang dahon at hindi litaw ang mga ugat. Pinakamainam na panahon: Marso, Oktubre, Nobyembre.
Idagdag ang halamang ito sa hardin ko →Mga halaman sa iisang pamilya
- SassafrasSassafras albidum
- KambreraCinnamomum camphora
- AbokadoPersea americana
- LaurelLaurus nobilis
- LitseaLitsea cubeba
- SpicebushLindera benzoin
Mga payo na ginawa at sinuri ng Viridia — iangkop ito sa klima sa inyong lugar.