Allium ampeloprasum
Allium ampeloprasum · Amaryllidaceae
📷 Roger Culos · CC BY-SA 3.0
⚠️ Bulbes et feuilles peuvent endommager les globules rouges des chiens et surtout des chats ; le risque dépend de la quantité ingérée, crue ou cuite.
Ang kalendaryo ng hardinero
Ideal na panahon para itanim ang allium ampeloprasum: itanim kapag hindi nagyeyelo o nababahang lupa, at diligan nang sagana habang nag-uugat.
ID card
- Famille
- Amaryllidaceae
- Type
- Bulbe vivace
- Hauteur adulte
- Jusqu'à 120 cm
- Feuillage
- Caduc
- Floraison
- Juin à juillet, fleurs mauve-rose en ombelle
- Rusticité
- Très rustique, jusqu'à -15 °C
- Origine
- Région méditerranéenne
- Utilisation
- Culinaire (bulbes, jeunes feuilles)
✓ Beripikado ang taksonomiyaPinagmulan: tantiya ng AI · tibay sa lamig: pagkamaaasahan katamtaman.
Payo ng eksperto
Ang pinakamahalagang tip
Ang Allium ampeloprasum ay mahilig sa araw at matiisin ang tubig, pero ay nagpapahalaga ng lupa na yumaman ng compost: ang fake-leek na ito ay nagiging monumental (120cm) na may magagandang inflorescence kung maayos na binusog.
Ang karaniwang pagkakamali
Pagtatanim sa mababang-kalidad o napakompaktong lupa: ang halaman ay bumababa ng kalahati.
Ang lihim ng pro
Ibahagi ang mga bulbil sa taglagas (Setyembre-Oktubre) o unang tagsibol (Pebrero-Marso): isang malakas na manitikim ay maaaring hatiin sa 5-6 halaman.
Pagbabantay ayon sa panahon
Sa malamig na rehiyon, kung ang taglagas ay napakabasa, ang mga bulb ay maaaring mabulok bago ang taglamig.
Pag-aalaga
Exposition
Placez l'ail faux poireau en plein soleil pour une meilleure croissance et saveur. Un minimum de 6 heures d'ensoleillement direct quotidien est recommandé. Une exposition partiellement ombragée est tolérée mais moins idéale.
Sol et plantation
Préparez un sol bien drainé, fertile et légèrement acide à neutre. Plantez les bulbes en automne (septembre à novembre) à une profondeur de 10 à 15 cm, espacés de 20 cm. Évitez les sols lourds et compactés qui favorisent la pourriture.
Arrosage
Arrosez régulièrement lors de la croissance, surtout en période sèche, pour maintenir le sol frais mais non détrempé. Réduisez progressivement les arrosages après la floraison. En hiver et au repos, un arrosage minimal suffit.
Engrais
Apportez un engrais équilibré au printemps lors du démarrage de la végétation. Un apport de compost bien décomposé en automne enrichit naturellement le sol. Évitez un excès d'azote qui favoriserait le feuillage au détriment du bulbe.
Taille et entretien
Supprimez les fleurs fanées si vous privilégiez la production de bulbes. Laissez la tiges et les feuilles en place jusqu'à complet dessèchement pour nourrir le bulbe. Nettoyez les débris en fin de saison.
Maladies et ravageurs
Surveille la pourriture des bulbes en cas d'excès d'humidité ou de sol mal drainé. Les mouches de l'oignon et les thrips peuvent occasionnellement poser problème. Une bonne circulation de l'air et l'élimination des débris limitent les risques sanitaires.
Alam mo ba?
L'Allium ampeloprasum est une espèce ancienne mentionnée dans les textes botaniques romains, parfois considérée comme l'ancêtre sauvage du poireau cultivé. En Méditerranée, elle pousse naturellement et est réputée pour sa saveur d'ail plus douce et subtile. Cette plante rustique a traversé les siècles et reste prisée par les jardiniers qui apprécient sa belle floraison mauve et sa polyvalence culinaire.
Saan ito mabibili
Itanim ang mga bombilya sa taglagas para mamulaklak sa tagsibol. Pumili ng halamang malusog ang dahon at hindi litaw ang mga ugat. Pinakamainam na panahon: mula Setyembre hanggang Nobyembre.
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