Helianthus annuus
Helianthus annuus · Asteraceae
📷 Jon Sullivan · Public domain
ปฏิทินชาวสวน
ช่วงนี้คือช่วงเก็บเกี่ยว helianthus annuus เต็มที่ เก็บสม่ำเสมอและเก็บให้ถูกระยะ จะช่วยเพิ่มผลผลิตและยืดฤดูออกไป
บัตรประจำตัว
- Feuillage
- Caduc
- Floraison
- Juillet à septembre
- Taille adulte
- 1,5 à 2,5 m de hauteur
- Croissance
- Très rapide
- Rusticité
- Annuelle, gélive
- Origine
- Amérique du Nord (Mexique)
- Type de sol
- Riche, bien drainé, légèrement alcalin
- Exposition
- Plein soleil
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เคล็ดลับจากผู้เชี่ยวชาญ
เคล็ดลับสำคัญ
Plantez dans un sol riche, bien drainé, et tuteurez dès que la tige atteint 30 cm : les tournesols de variétés géantes basculent au vent sans support. Un seul arrosage profond par semaine suffit après l'établissement.
ข้อผิดพลาดที่พบบ่อย
Semer trop tôt ou trop densément : beaucoup de jardiniers sèment en mars et les plants s'étiolent, ou les espacent mal et obtiennent des tiges fines et peu ramifiées.
เคล็ดลับมืออาชีพ
Pincez l'apex à 30-40 cm de hauteur si vous cherchez plusieurs fleurs latérales au lieu d'une seule énorme : vous aurez davantage de petites fleurs mellifères, parfait pour les abeilles.
การดูแล
Exposition
Le tournesol exige au minimum 6 à 8 heures de soleil direct quotidien pour une floraison abondante et des fleurs orientées correctement. Placez-le dans un emplacement dégagé, sans ombre d'arbres ou de bâtiments. Plus l'exposition est ensoleillée, plus la plante se développe vigoureusement et le capitule devient imposant.
Arrosage
Arrosez régulièrement en période de croissance, particulièrement lors des chaleurs estivales et de la formation des boutons floraux. Le sol doit rester frais mais non détrempé : un arrosage profond une à deux fois par semaine suffit selon les conditions. Diminuez progressivement après la floraison.
Sol et plantation
Enrichissez le sol de compost ou de matière organique avant la plantation pour favoriser une bonne croissance. Assurez-vous d'un drainage adéquat pour éviter l'asphyxie racinaire. Le tournesol apprécie un pH neutre à légèrement alcalin et tolère les sols pauvres, mais fructifie mieux dans une terre riche et meuble.
Engrais
Un apport d'engrais équilibré au moment de la plantation ou deux semaines après le semis aide à établir une bonne croissance. Vous pouvez renouveler cet apport au début de la floraison pour soutenir la formation des fleurs. Un engrais trop riche en azote favorise le feuillage au détriment des fleurs.
Taille et tuteurage
Pincez légèrement le sommet lorsque la plante atteint 30 à 40 cm pour favoriser le ramification et plusieurs fleurs plus petites. Pour les variétés géantes (+ de 1,5 m), installez un tuteur dès le semis pour éviter que le vent ne couche la plante sous le poids du capitule. Taillez les feuilles fanées en fin de saison si désiré.
Maladies et ravageurs
Le tournesol peut être affecté par le mildiou en conditions humides prolongées et par diverses maladies fongiques. Assurez une bonne circulation d'air et évitez l'arrosage foliaire. Les pucerons et les courtilières peuvent occasionnellement poser problème. Une inspection régulière permet d'intervenir rapidement si nécessaire.
รู้หรือไม่?
Le tournesol doit son nom à la capacité remarquable de ses jeunes fleurs à suivre le mouvement du soleil dans le ciel (héliotropisme), un phénomène appelé « nyctinastie ». Cette danse solaire cesse une fois la fleur mature, qui se tourne généralement vers l'est pour accumuler la chaleur du matin, attirant ainsi les pollinisateurs. Les Aztèques vénéraient cette plante et l'associaient à leurs divinités solaires bien avant que Van Gogh ne la rende immortelle dans ses séries de toiles au XIXe siècle.
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ปลูกในฤดูใบไม้ผลิหรือต้นฤดูใบไม้ร่วง เลี่ยงช่วงที่อากาศร้อนจัด เลือกต้นที่ใบสมบูรณ์และรากไม่โผล่พ้นดิน ช่วงเวลาที่ดีที่สุด: มีนาคม, เมษายน, พฤษภาคม, กันยายน
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