Crambe maritima
Crambe maritima · Brassicaceae
📷 Siim at et.wikipedia · CC BY-SA 2.5
ปฏิทินชาวสวน
ช่วงเวลาเหมาะที่จะปลูก crambe maritima ลงปลูกตอนที่ดินไม่แข็งจากน้ำค้างแข็งและไม่แฉะ แล้วรดน้ำให้ชุ่มระหว่างตั้งตัว
บัตรประจำตัว
- Nom scientifique
- Crambe maritima
- Famille
- Brassicaceae
- Type de plante
- Herbacée vivace
- Feuillage
- Caduc
- Floraison
- Mai à juin
- Hauteur adulte
- 80 cm
- Exposition
- Plein soleil
- Rusticité
- Rustique (zones 4-9)
- Origine
- Côtes atlantiques et méditerranéennes d'Europe
✓ ตรวจสอบอนุกรมวิธานแล้วแหล่งที่มา: ประมาณการโดย AI · ความทนหนาว: ความน่าเชื่อถือ ปานกลาง.
เคล็ดลับจากผู้เชี่ยวชาญ
เคล็ดลับสำคัญ
Chou marin produit de longues racines pivotantes : plantez en sol profond (50 cm minimum), paillez 5 cm pour protéger le collet. Les feuilles jeunes (avril-mai) se récoltent bouillies ou à la vapeur, les tiges florales comme le brocoli.
ข้อผิดพลาดที่พบบ่อย
Le récolter trop agressivement la première année : cela affaiblit le bulbe.
เคล็ดลับมืออาชีพ
Après floraison (juin), coupez les tiges au pied : cela force la production de feuilles secondaires qui se récoltent en juillet-août, prolongeant la saison culinaire.
การดูแล
Exposition
Le chou marin prospère en plein soleil, au moins 6 heures par jour. Une exposition côtière ou venteuse ne le dérange pas ; il y est même naturellement acclimaté. Évitez l'ombre qui réduirait la vigueur et la production de feuilles.
Arrosage
Maintenez le sol régulièrement humide mais non détrempé, surtout lors de la première année d'installation. Une fois établi, il tolérera mieux les périodes sèches grâce à son système racinaire profond. En côte, les embruns naturels réduisent les besoins.
Sol
Préférez un sol bien drainé, légèrement sableux ou caillouteux, car la plante craint la stagnation d'eau. Elle tolère les sols pauvres et même un peu salés. Un amendement en matière organique au départ favorisera l'enracinement.
Engrais
Un apport modéré d'engrais équilibré au printemps suffit. Évitez l'excès d'azote qui favoriserait le feuillage au détriment de la floraison. Les Brassicaceae apprécient les apports sporadiques en potasse.
Taille et entretien
Supprimez les feuilles jaunies ou abîmées au fil des saisons. Après la floraison, rabattez légèrement pour favoriser la ramification. Un nettoyage avant l'hiver évitera l'installation de parasites.
Maladies et parasites
Surveiller l'altise et les limaces, ravageurs courants des Brassicaceae. Un bon drainage réduit les risques de pourriture racinale. Une bonne circulation d'air limite les maladies fongiques.
รู้หรือไม่?
Le chou marin a longtemps été récolté sauvagement sur les falaises côtières européennes pour ses jeunes pousses, considérées comme un mets délicat à la Renaissance. Cette pratique excessive a failli le faire disparaître à l'état naturel, d'où l'intérêt actuel de le cultiver au jardin. Son nom latin 'maritima' souligne d'ailleurs son lien inséparable avec le milieu littoral et salin.
ซื้อได้ที่ไหน
ปลูกในฤดูใบไม้ผลิหรือต้นฤดูใบไม้ร่วง เลี่ยงช่วงที่อากาศร้อนจัด เลือกต้นที่ใบสมบูรณ์และรากไม่โผล่พ้นดิน ช่วงเวลาที่ดีที่สุด: มีนาคม, เมษายน, พฤษภาคม, กันยายน
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