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Bärsumak

Rhus coriaria · Anacardiaceae

Trädgårdsmästarens kalender

Rätt åtgärd för september

På hösten, dra ner på gödslingen och passa på att rensa runt bärsumak och förbereda för vintern.

JFMAMJJASOND Plantering

Faktablad

Feuillage
Caduc
Floraison
Printemps (avril-mai), fleurs jaune-vert en panicules
Taille adulte
2 à 4 m de hauteur
Croissance
Rapide
Rusticité
Jusqu'à -15 °C environ
Origine
Régions méditerranéennes et Moyen-Orient
Type de sol
Sec, bien drainé, tolère les sols pauvres

Skötsel

Exposition

Installez le sumac en plein soleil pour une croissance optimale et une belle coloration automnale. Il tolère très bien les emplacements chauds et lumineux. Une exposition à mi-ombre est possible mais réduira la vigueur.

Arrosage

Arrosez régulièrement la première année après la plantation pour favoriser l'enracinement. Une fois établi, le sumac est très tolérant à la sécheresse et ne nécessite que peu d'arrosages supplémentaires, sauf en période de canicule prolongée.

Sol et drainage

Le sumac préfère un sol bien drainé et supporte très bien les terres sèches, calcaires ou pauvres. Améliorez le drainage en zones humides avec du sable ou de la pierre concassée. Évitez les sols constamment imbibés d'eau qui provoquent le pourrissement racinaire.

Taille et formation

Une taille légère après la floraison suffit pour conserver une belle forme. Supprimez les rameaux morts ou mal orientés en fin d'hiver. Évitez les tailles sévères qui peuvent affaiblir la plante; le sumac se développe naturellement en arbuste buissonnant.

Fertilisation

Le sumac ne demande pas beaucoup d'engrais grâce à son adaptation aux sols pauvres. Un apport léger de compost ou d'engrais organique au printemps suffit. En sols très appauvris, un engrais équilibré appliqué modérément peut favoriser la croissance.

Parasites et maladies

Le sumac est généralement très robuste. Surveillez occasionnellement les cochenilles et les pucerons, surtout en printemps. Aucune maladie cryptogamique majeure ne l'affecte s'il est en sol bien drainé. En cas d'infestation légère, un jet d'eau vigoureuse suffit souvent.

Visste du?

Le sumac coriaria est depuis l'Antiquité une source majeure de tanin utilisée pour la teinture des cuirs et des tissus. Au Moyen-Orient, ses baies acidulées séchées (appelées sumac) sont moulues pour épier les plats traditionnels, apportant une saveur citronée sans citron. Son feuillage flamboyant en automne en fait un véritable spectacle ornemental.

Var köper man den

Plantera helst på hösten så att rötterna hinner etablera sig före sommaren, eller tidigt på våren efter frosten. Välj en planta med friskt bladverk och täckta rötter. Bästa tid: mars, oktober, november.

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