Pteridium esculentum
Pteridium esculentum · Dennstaedtiaceae
Trädgårdsmästarens kalender
Perfekt tid att plantera pteridium esculentum: sätt den när jorden varken är frusen eller vattensjuk, och vattna rikligt medan den etablerar sig.
Faktablad
- Feuillage
- Caduc, disparaît en hiver
- Taille adulte
- 0,5 à 1,5 m de hauteur
- Croissance
- Rapide à modérée
- Rusticité
- Modérée, zones tempérées
- Origine
- Océanie (Australie, Nouvelle-Zélande)
- Type de sol
- Acide, bien drainé, riche en matière organique
- Exposition
- Ombre partielle à mi-ombre
- Spécificité
- Fougère rhizomateuse, se propage par souterrain
Skötsel
Arrosage régulier
Maintenir le sol constamment humide, sans excès d'eau stagnante. Arroser davantage en période de croissance active (printemps-été). Réduire l'arrosage en hiver lors de la dormance naturelle. L'humidité atmosphérique est appréciée, surtout en intérieur.
Exposition à la lumière
Placer la fougère en ombre partielle ou mi-ombre, à l'abri du soleil direct qui brûle le feuillage. Un endroit lumineux sans rayons directs est idéal. En climat tempéré, elle tolère mieux l'ombre que le plein soleil.
Composition du sol
Privilégier un substrat acide, riche en matière organique (tourbe, compost) et bien drainé. Ajouter du sable ou de la perlite pour améliorer la structure. Éviter les sols calcaires ou compactés qui ralentissent la croissance.
Taille et nettoyage
Couper les frondes desséchées ou endommagées au ras du sol en fin d'hiver, avant la reprise de croissance. Enlever régulièrement les feuilles mortes pour favoriser l'aération. Aucune taille structurante nécessaire : la fougère reprend naturellement sa forme.
Apport nutritif
Fertiliser modérément au printemps et en été avec un engrais équilibré dilué ou spécifique aux fougères. Une seule application par mois suffit. En hiver, cesser toute fertilisation pendant la dormance.
Parasites et maladies
Surveiller l'apparition d'araignées rouges ou de cochenilles en atmosphère trop sèche. Privilégier une hygrométrie élevée et aérer régulièrement pour prévenir les problèmes fongiques. La pourriture racinale peut survenir en cas d'excès d'eau persistant.
Visste du?
Pteridium esculentum, autrefois largement consommée par les peuples polynésiens et d'Océanie qui en récoltaient les jeunes crosses, est l'une des rares fougères à usage alimentaire traditionnel. Son nom « esculentum » souligne justement cette particularité historique, bien que sa consommation soit désormais très minoritaire en raison de composés potentiellement problématiques à forte dose.
Var köper man den
Plantera på våren eller tidig höst och undvik stark värme. Välj en planta med friskt bladverk och täckta rötter. Bästa tid: mars, april, maj, september.
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