Korianderpilört
Persicaria odorata · Polygonaceae
📷 Joditran · CC BY-SA 4.0
Trädgårdsmästarens kalender
Korianderpilört står i full blom: njut av det, håll koll på bevattningen i varmt väder och låt vissna blommor ge näring åt pollinerare innan du beskär.
Faktablad
- Nom scientifique
- Persicaria odorata
- Famille
- Polygonaceae
- Type
- Herbacée annuelle
- Hauteur adulte
- 40 cm
- Floraison
- Juillet à septembre
- Feuillage
- Caduc, aromatique
- Origine
- Asie du Sud-Est (Viêtnam, Cambodge)
- Rusticité
- Gélive, à cultiver en annuelle ou en pot
✓ VerifieradKälla: AI-uppskattning · härdighet: tillförlitlighet medel.
Experttips
Det viktigaste tipset
Doftknöterikt vissnar snabbt om det torkar ut: det älskar konstant fukt (men inte vattenstöt). Knip av skotten på våren för att förtäta växten, annars blir den späd och blommar dåligt.
Det vanliga misstaget
Glömma den i torr skugga på sommaren: den försvagar sig och blir naken vid basen.
Proffsets knep
Skörda sina blad regelbundet i köket (unga skott smakar bäst): detta företar naturlig förgrening och ger dig en tät, produktiv växt.
Skötsel
Exposition
Installez la renouée odorante à mi-ombre ou sous une lumière tamisée. Elle tolère le soleil mais préfère éviter les heures les plus chaudes l'été. Un emplacement abrité du vent violent lui convient bien.
Arrosage
Maintenez le sol constamment humide sans le détremper. Arrosez régulièrement en période chaude, surtout si elle est en pot. Réduisez légèrement l'arrosage en automne. Excellente candidate pour les zones marécageuses ou les bords d'eau du jardin.
Sol
Un sol riche, léger et bien drainé favorise sa croissance. Elle s'adapte à divers terroirs mais préfère les substrats frais et légèrement humifères. L'ajout de compost bien décomposé au pied accélère son développement.
Engrais
Un apport d'engrais équilibré toutes les 3 à 4 semaines durant la saison de croissance soutient sa vigueur. Préférez une formule légère adaptée aux plantes herbacées. Réduisez ou cessez l'apport en automne.
Taille et récolte
Pincez régulièrement les jeunes tiges pour favoriser un port compact et touffu. Vous pouvez récolter les feuilles aromatiques au fur et à mesure de vos besoins culinaires. Un rabattage léger après la floraison prolonge la floraison.
Parasites et maladies
Généralement peu affectée si les conditions d'humidité sont respectées. Une humidité excessive peut favoriser l'apparition de moisissures. Surveillez les pucerons en intérieur ; pulvérisez d'eau savonneuse si nécessaire.
Visste du?
La renouée odorante, appelée « rau om » au Viêtnam, est une herbe aromatique incontournable de la cuisine asiatique depuis des siècles, réputée pour son goût fruité et poivré unique. Elle figure couramment dans les marchés d'Asie du Sud-Est, où elle accompagne pho, nems et salades fraîches. Son introduction récente en Europe en tant que plante culinaire ravit les cuisiniers aventureux en quête de saveurs exotiques.
Var köper man den
Plantera på våren eller tidig höst och undvik stark värme. Välj en planta med friskt bladverk och täckta rötter. Bästa tid: mars, april, maj, september.
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