Инжир
Ficus carica · Moraceae
📷 Alvesgaspar · CC BY-SA 4.0
⚠️ Figuier : sève et feuilles contiennent psoralènes photoactifs. Chiens/chats : dermatite de contact. Humains : photodermatite et irritation par contact avec sève.
Календарь садовода
Разгар сбора инжир: собирай регулярно и в нужной стадии — это стимулирует урожай и продлевает сезон.
Карточка вида
- Feuillage
- Caduc, grandes feuilles palmées d'un vert moyen
- Floraison
- Mai à septembre, fleurs discrètes cachées dans les fruits
- Taille adulte
- 3 à 4 m de hauteur, port étalé et naturellement ramifié
- Croissance
- Modérée à rapide en climat chaud et ensoleillé
- Rusticité
- Modérée, supporte jusqu'à -10 °C selon la variété
- Origine
- Région méditerranéenne et Asie de l'Ouest
- Fruits comestibles
- Oui, récoltables en été et automne selon la variété
✓ ПровереноИсточник: оценка ИИ · морозостойкость: надёжность высокая.
Советы эксперта
Главный совет
Инжир предпочитает хорошо дренированную почву и редкий полив, особенно в горшках или неглубокой почве.
Частая ошибка
Частый полив в холодные периоды способствует проблемам с корнями и часто снижает качество плодов.
Приём профи
Прищипните молодые побеги в июне, чтобы стимулировать ветвление без чрезмерного роста.
Сезонная бдительность
В конце влажного лета быстро собирайте спелый инжир, чтобы предотвратить повреждение плодов.
Уход
Exposition
Installez le figuier en plein soleil, au moins 6 heures par jour. Cet emplacement garantit une bonne fructification et un meilleur développement du feuillage. En climat très chaud, une légère ombre l'après-midi peut prévenir les coups de soleil.
Arrosage
Arrosez régulièrement durant la croissance et la fructification, surtout les trois premières années. Laissez le sol sécher légèrement entre deux arrosages. Une fois établi, le figuier tolère bien la sécheresse. Réduisez l'arrosage en automne pour favoriser la fructification.
Sol
Le figuier préfère un sol bien drainé, même pauvre ou calcaire. Il s'adapte à de nombreux substrats mais craint l'excès d'humidité stagnante. Un apport de compost au printemps enrichit le sol sans excès d'azote, qui réduirait la fructification.
Taille et formation
Tailler légèrement au sortir de l'hiver pour maintenir la forme et éliminer les branches mortes. Chez les jeunes arbres, favorisez l'étalement en pinçant les jeunes pousses verticales. Une taille trop sévère ralentit la production de fruits.
Engrais
Apportez un engrais équilibré au printemps ou un apport de potasse avant la fructification. Évitez les excès d'azote qui favorisent le feuillage au détriment des fruits. Une fertilisation modérée suffit généralement, surtout en sol riche.
Maladies et ravageurs
Le figuier est rustique mais peut souffrir de l'oïdium en atmosphère trop humide et chaude. Aérez bien la ramure et éliminez les branches atteintes. L'araignée rouge peut affecter les plantes en pot en période sèche : augmentez l'hygrométrie par des brumisations.
А вы знали?
Le figuier était vénéré dans l'Antiquité méditerranéenne : l'arbre de Platon à Athènes, symbole de fertilité et de paix. En réalité, le fruit que nous mangeons n'est pas une vraie baie mais une fleur inversée, les minuscules fleurs se développant à l'intérieur de cet organe creux appelé sycone. Cela explique aussi pourquoi la figue est si riche en saveurs et en nutriments.
Где купить
Лучше сажать осенью, чтобы корни прижились до лета, или ранней весной, когда минуют заморозки. Выбирайте растение со здоровой листвой и укрытыми корнями. Лучшее время: март, октябрь, ноябрь.
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