Coacăz negru
Ribes nigrum · Grossulariaceae
📷 Wikimedia Commons · Public domain
Calendarul grădinarului
Toamna, redu aporturile și profită pentru a curăța baza coacăz negru și a pregăti iernarea.
Fișă de identitate
- Feuillage
- Caduc
- Floraison
- Avril (fleurs discrètes jaune-verdâtre)
- Taille adulte
- 1,5 m de hauteur × 1,2 m de largeur
- Croissance
- Modérée à rapide
- Rusticité
- Très rustique (jusqu'à -20°C)
- Origine
- Europe, Asie centrale
- Sol
- Riche, légèrement acide à neutre, bien drainé
✓ VerificatSursă: estimare IA · rezistență la ger: fiabilitate ridicată.
Sfaturi de expert
Sfatul-cheie
Coacazul negru produce mai bine la soare, în sol proaspăt, bogat și bine drenat. Un aport de compost copt la sfârșitul iernii susține fructificarea.
Greșeala frecventă
Lăsarea lui în sol sărac și uscat reduce vigoarea, mărimea fructelor și regularitatea recoltei.
Trucul profesionistului
Culege fructele înainte de coacere completă (violet închis spre negru), altfel păsurile le iau.
Întreținere
Arrosage
Arrosez régulièrement pendant la croissance et la fructification, surtout en période sèche. Le sol doit rester frais mais non gorgé d'eau. Un paillage au pied aide à conserver l'humidité et régule la température.
Exposition
Installez le cassis en plein soleil pour une fructification optimale, idéalement avec 6 à 8 heures de lumière directe par jour. Il tolère la mi-ombre mais produit moins de fruits dans ces conditions.
Taille et entretien
Taillez légèrement après la floraison pour équilibrer la forme. Tous les 3 à 4 ans, rajeunissez la touffe en supprimant les branches les plus anciennes au ras du sol. Cette taille favorise une meilleure production.
Apports nutritifs
Apportez un engrais équilibré au printemps pour soutenir la croissance. Un apport annuel de compost bien décomposé enrichit le sol naturellement et améliore la fertilité sans excès.
Préparation du sol
Travaillez le sol en profondeur avant la plantation et incorporez du compost ou du terreau. Le cassis apprécie un pH légèrement acide (6 à 7). Assurez un bon drainage pour éviter l'asphyxie racinaire.
Maladies et ravageurs
Surveillez l'oïdium en climat humide et aérez bien le centre de la plante. L'anthracnose peut aussi affecter les feuilles. Évitez les excès d'humidité et nettoyez les débris tombés au sol pour prévenir les maladies fongiques.
Știai că...?
Le cassis est célèbre pour son utilisation en liqueur et en sirop, particulièrement en France où la crème de cassis de Dijon est une appellation emblématique depuis le 17e siècle. Riche en vitamine C et en antioxydants, ses baies noires ont longtemps été prisées en médecine traditionnelle pour leurs vertus toniques et anti-inflammatoires.
De unde o cumperi
De preferat plantează toamna, ca rădăcinile să prindă înainte de vară, sau la începutul primăverii, după îngheț. Alege o plantă cu frunziș sănătos și rădăcini acoperite. Perioada ideală: martie, octombrie, noiembrie.
Adaugă această plantă în grădina mea →Plante din aceeași familie
- Coacăz roşuRibes rubrum
- Coacăz roșuRibes sanguineum
- AgrișRibes uva-crispa
- Alpine currantRibes alpinum
- Golden currantRibes aureum
- Wax currantRibes cereum
Sfaturi generate și verificate de Viridia — adaptează-le la clima ta locală.