Căpșună
Fragaria ananassa · Rosaceae
Calendarul grădinarului
Perioadă ideală pentru a planta căpșună: instaleaz-o când solul nu este nici înghețat, nici îmbibat cu apă și ud-o din belșug la prindere.
Fișă de identitate
- Feuillage
- Caduc, semi-persistant selon le climat
- Floraison
- Avril-Mai, fleurs blanches ou rosées
- Taille adulte
- 20 à 30 cm de hauteur, port étalé
- Croissance
- Rapide
- Rusticité
- Excellente, jusqu'à -20 °C
- Origine
- Hybride moderne, Amérique du Nord et du Sud
- Type de sol
- Riche, bien drainé, légèrement acide
- Production
- De mai à juin (selon région et variété)
✓ VerificatSursă: estimare IA · rezistență la ger: fiabilitate ridicată.
Sfaturi de expert
Sfatul-cheie
Căpșuna vrea drenaj bun și reînnoire la fiecare 3 ani: nu o menține imbătrânind. Plantează dens pentru ca fructele să nu putrezească în pământ.
Greșeala frecventă
Lăsa curenii să formeze un haos de nedescifrabil.
Trucul profesionistului
Sufocare curenii cu mulț până la 5 cm imediat ce apar: foarte puțin întreținere după, fructe ridicate, fără boală cenușie.
Întreținere
Arrosage régulier et modéré
Maintenez le sol frais mais non détrempé, surtout en phase de floraison et de fructification. Arrosez à la base de la plante pour éviter l'humidité du feuillage. En période sèche, un apport 2 à 3 fois par semaine est nécessaire. Réduisez l'arrosage en automne et hiver.
Lumière et exposition optimales
Le fraisier exige au minimum 6 à 8 heures de soleil direct par jour pour une bonne production de fruits. Un emplacement en plein soleil favorise la concentration en sucres et réduit les maladies fongiques. Évitez l'ombre dense qui ralentit la fructification.
Sol riche et bien structuré
Préparez un sol enrichi en matière organique (compost ou fumier bien décomposé) avant la plantation. Un pH légèrement acide (6 à 6,5) est idéal. Assurez-vous d'un bon drainage pour éviter la pourriture des racines et des fruits en contact direct.
Nettoyage et suppression des stolons
Supprimez régulièrement les feuilles malades ou trop denses pour améliorer l'aération. Les stolons (tiges rampantes) peuvent être laissés pour former de jeunes plants ou supprimés pour concentrer l'énergie sur la fructification. Après récolte, un nettoyage complet prépare la plante au repos hivernal.
Fertilisation adaptée à la saison
Apportez un engrais équilibré (NPK) au printemps et dès l'apparition des boutons floraux. Un apport de potassium favorise la qualité et la douceur des fruits. Une fertilisation toutes les 3 à 4 semaines pendant la croissance et la floraison est recommandée.
Prévention des maladies courantes
Le fraisier est sensible à l'oïdium et à la pourriture grise en conditions humides. Aérez régulièrement le feuillage et évitez l'excès d'humidité nocturne. Inspectez régulièrement pour détecter pucerons ou acariens, et supprimez les fruits atteints dès qu'ils apparaissent.
Știai că...?
La fraise moderne (Fragaria ananassa) est un hybride accidentel découvert au XVIIIe siècle en Bretagne, issu du croisement entre deux espèces sauvages : une fraise du Chili (apportée d'Amérique du Sud) et une fraise de Virginie. Ce hasard heureux a révolutionné la culture fruitière en Europe et a donné naissance à la fraise telle que nous la connaissons aujourd'hui, bien plus grosse que ses ancêtres sauvages.
De unde o cumperi
Plantează primăvara sau la începutul toamnei, evitând căldurile mari. Alege o plantă cu frunziș sănătos și rădăcini acoperite. Perioada ideală: martie, aprilie, mai, septembrie.
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