Trigo
Triticum aestivum · Poaceae
📷 Rasbak · CC BY-SA 3.0
O calendário do jardineiro
No outono, abranda as adubações e aproveita para limpar a base de trigo e preparar a hibernação.
Ficha de identidade
- Folhagem
- Caduca (cultura anual)
- Floração
- Primavera-verão (espigas)
- Porte adulto
- 60-100 cm de altura
- Crescimento
- Rápido (ciclo de 6-8 meses)
- Rusticidade
- Muito rústico (até -20°C)
- Origem
- Antigo Próximo Oriente (Crescente Fértil)
- Tipo de solo
- Fértil, bem drenado, ligeiramente alcalino
Manutenção
Rega
O trigo prefere um clima temperado com precipitação regular (500-750 mm/ano). A rega raramente é necessária em cultura de sequeiro, exceto em clima seco ou durante períodos de seca prolongada na primavera. O excesso de água favorece as doenças fúngicas e enfraquece os caules.
Exposição
O trigo exige uma exposição a pleno sol para um desenvolvimento ideal. Pelo menos 6-8 horas de luz direta por dia garantem uma fotossíntese eficaz e a produção de grão de qualidade. As zonas demasiado sombreadas reduzem o rendimento.
Solo e preparação
O trigo prospera num solo fértil, rico em matéria orgânica, bem estruturado e bem drenado. Evita solos compactados ou encharcados. Um pH ligeiramente alcalino (7-7,5) é ideal. Prepara o terreno várias semanas antes da sementeira, mobilizando o solo em profundidade.
Adubação e nutrição
Incorpora um adubo equilibrado ou composto bem decomposto antes da sementeira. Aplica azoto no início do crescimento vegetativo para estimular o desenvolvimento da folhagem e dos afilhos. Reduz a aplicação de azoto na fase de formação do grão para favorecer a maturação.
Doenças e pragas
Vigia as doenças fúngicas (ferrugem, oídio, septoriose), sobretudo em clima húmido. Prefere variedades resistentes e respeita uma boa rotação de culturas. As moscas-de-hesse e os afídeos podem afetar as culturas; a proteção integrada limita os danos naturalmente.
Corte e colheita
Não é necessária poda durante o crescimento. A ceifa realiza-se quando as espigas ficam douradas e os grãos estão duros (julho-setembro, consoante o clima). Corta os caules junto ao solo com uma foice ou uma ceifeira-debulhadora para otimizar a colheita.
Sabia que...?
O trigo é um dos três principais cereais alimentares do mundo (juntamente com o arroz e o milho) e alimenta cerca de 35% da população humana. Domesticado há mais de 10 000 anos no Próximo Oriente, revolucionou as sociedades ao permitir a agricultura sedentária e o armazenamento de alimentos, fundamentos das primeiras civilizações.
Comprar e plantar
Planta na primavera ou no início do outono, evitando o calor forte. Escolhe uma planta com folhagem sã e raízes bem cobertas. Época ideal: março, abril, maio, setembro.
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