Jabuticaba
Plinia cauliflora · Myrtaceae
📷 Bruno.karklis · CC BY-SA 4.0
O calendário do jardineiro
Época ideal para plantar jabuticaba: coloca-a quando o solo não estiver gelado nem encharcado, e rega generosamente durante o enraizamento.
Ficha de identidade
- Nome científico
- Plinia cauliflora
- Família
- Myrtaceae
- Folhagem
- Persistente
- Floração
- Primavera a verão
- Frutos
- Bagas negras-roxas, comestíveis
- Tamanho adulto
- 8 a 12 m de altura
- Rusticidade
- Tropical, sensível ao frio (mín. 10-12 °C)
- Origem
- Brasil (Floresta Atlântica)
Conselhos de especialista
O conselho-chave
Le jaboticaba demande un sol riche, drainant et légèrement acide : mélangez terre de bruyère et compost bien décomposé. L'arrosage doit être régulier en croissance (printemps-été) mais jamais engorgé ; en pot, laissez sécher légèrement entre deux apports. Installez-le en lumière vive, idéalement mi-ombre en climat très chaud, et attendez 3 à 5 ans avant les premiers fruits.
O erro comum
La plupart des jardiniers noient le jaboticaba : on croit bien faire en gardant le sol humide en permanence, mais il pourrit des racines et les feuilles jaunissent. C'est l'erreur qui tue le plus souvent cette plante, surtout en pot.
O truque do profissional
Paillez généreusement le pied (5 cm de compost ou écorce) : cela maintient l'humidité progressive du sol, stabilise la température et nourrit lentement la plante. Le jaboticaba adore ça et pousse visiblement mieux.
Vigilância sazonal
En hiver (climat tempéré ou en pot), le jaboticaba entre en repos et demande beaucoup moins d'eau ; continuez à arroser légèrement mais espacez les apports. L'excès d'eau hivernale combiné au froid provoque rapidement le dépérissement des racines, même sur un sujet établi.
Manutenção
Rega
Mantém o solo regularmente húmido durante o crescimento e a frutificação, sem encharcamento. Reduz as regas no período invernal mas nunca deixa secar completamente. Uma cobertura morta ajuda a conservar a humidade e modera as variações de temperatura do solo.
Exposição
Coloca o jaboticaba em pleno sol ou meia-sombra, ao abrigo de ventos fortes. Uma exposição muito ensolarada favorece a floração e a frutificação abundantes. Em clima quente e muito seco, uma ligeira proteção da folhagem nas horas mais quentes pode ser benéfica.
Solo
Prefere um solo rico, bem drenado e ligeiramente ácido. Um aporte de matéria orgânica (composto, terra de jardinagem) no momento da plantação melhora a estrutura e a fertilidade. Evita solos calcários e o encharcamento crónico.
Adubação
Fertiliza mensalmente durante o período de crescimento e floração com um adubo equilibrado ou ligeiramente rico em potássio. Reduz o aporte no inverno. Uma cobertura orgânica enriquece progressivamente o solo em nutrientes.
Poda e formação
A poda não é indispensável mas pode fazer-se após a colheita dos frutos para arejar a copa e mantê-la compacta. Remove os ramos mortos ou mal orientados. Numa árvore jovem, favorece uma estrutura harmoniosa através de supressões ligeiras.
Doenças e pragas
Observa cochonilhas e ácaros-vermelhos, particularmente em clima seco ou interior. Garante uma boa circulação de ar e uma humidade adequada. Em caso de ataque, pulveriza com água com sabão. As podridões radiculares são o principal risco em caso de rega excessiva.
Sabia que...?
O jaboticaba é também chamado de « uva brasileira » pois os seus frutos crescem diretamente no tronco e nos ramos (caulifloria), uma estratégia botânica espetacular para atrair a fauna. Muito apreciado no Brasil desde há séculos, era outrora colhido na floresta atlântica e permanece emblemático da biodiversidade ameaçada desta região.
Onde comprar
Planta de preferência no outono para que as raízes se firmem antes do verão, ou no início da primavera sem risco de geada. Escolhe uma planta com folhagem sã e raízes bem cobertas. Época ideal: março, outubro, novembro.
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