Arroz africano
Oryza glaberrima · Poaceae
📷 Wikimedia Commons · CC BY-SA 2.0 de
O calendário do jardineiro
No outono, abranda as adubações e aproveita para limpar a base de arroz africano e preparar a hibernação.
Ficha de identidade
- Origem
- África Ocidental (bacia do Níger)
- Família
- Poaceae (gramíneas)
- Tipo de planta
- Gramínea anual
- Porte adulto
- 0,6 a 1 m de altura
- Folhagem
- Caduca (ciclo anual)
- Crescimento
- Rápido (ciclo de 120 a 150 dias)
- Rusticidade
- Clima tropical a subtropical
- Solo
- Rico, bem drenado, ligeiramente ácido a neutro
Manutenção
Rega
O arroz-africano precisa de água regular e abundante durante o crescimento. Mantém o teu solo constantemente húmido (sem submersão em água estagnada no início do ciclo). Aumenta a humidade na altura da floração e do enchimento dos grãos para otimizar o rendimento.
Exposição
Planta o arroz-africano em pleno sol (pelo menos 6 a 8 horas diárias). Uma exposição máxima favorece a fotossíntese e melhora o desenvolvimento das espigas. Evita as zonas demasiado sombreadas, que abrandam o crescimento.
Preparação do solo
Prepara o teu solo, tornando-o rico em matéria orgânica, bem drenado e ligeiramente ácido a neutro. Mobiliza-o em profundidade antes da sementeira e incorpora composto maduro. O arroz-africano adapta-se melhor a solos bem arejados do que o arroz-asiático, embora aprecie uma humidade constante.
Fertilização
Aplica um adubo equilibrado na sementeira ou durante a preparação do teu solo. Uma aplicação suplementar de azoto a meio do ciclo estimula o crescimento foliar. Reduz o azoto no final do crescimento vegetativo para favorecer a maturação dos grãos sem excesso de folhagem.
Colheita e gestão
O arroz-africano não precisa de poda. Colhe as espigas maduras (35 a 40 dias após a floração) quando os grãos ficarem dourados e se soltarem facilmente. Garante uma boa circulação de ar entre as plantas para prevenir doenças.
Saúde e pragas
O arroz-africano é geralmente mais resistente a doenças do que os seus parentes asiáticos. Ainda assim, vigia o aparecimento de ferrugem, piriculariose (mancha castanha) e pragas das gramíneas. Favorece a rotação de culturas e elimina os resíduos da colheita para reduzir os riscos.
Luz do dia
O arroz-africano é uma planta de dias curtos que beneficia de uma exposição máxima em pleno sol. Uma luz direta de, no mínimo, 6 a 8 horas por dia é essencial para um crescimento saudável e uma produção ótima de grãos.
Sabia que...?
O arroz-africano (*Oryza glaberrima*) foi domesticado de forma independente na África Ocidental há cerca de 3 000 a 4 000 anos, paralelamente ao arroz-asiático. Menos conhecido a nível mundial, possui uma rusticidade natural superior e uma melhor adaptação a solos menos férteis, o que o torna uma cultura importante para a segurança alimentar nas regiões do Sahel. Atualmente, está a ser progressivamente redescoberto pelos agrónomos como recurso resiliente às condições climáticas.
Comprar e plantar
Planta na primavera ou no início do outono, evitando o calor forte. Escolhe uma planta com folhagem sã e raízes bem cobertas. Época ideal: março, abril, maio, setembro.
Adicionar esta planta ao meu jardim →Plantas da mesma família
- Capim-crinaDeschampsia cespitosa
- Wavy hair-grassAvenella flexuosa
- Molínia-azulMolinia caerulea
- Capim-amareloPhalaris arundinacea
- Common quaking grassBriza media
- Creeping soft-grassHolcus mollis
Conselhos gerados e verificados pela Viridia — adapte-os ao seu clima local.