Agrião
Nasturtium officinale · Brassicaceae
📷 Krzysztof Ziarnek, Kenraiz · CC BY-SA 4.0
O calendário do jardineiro
No outono, abranda as adubações e aproveita para limpar a base de agrião e preparar a hibernação.
Ficha de identidade
- Folhagem
- Caduca, verde-clara
- Floração
- Abril a setembro, pequenas flores brancas
- Dimensões em adulto
- 30 a 60 cm de altura
- Crescimento
- Rápido
- Rusticidade
- Moderada, prefere climas temperados e húmidos
- Origem
- Europa ocidental e central
- Tipo de solo
- Fértil, húmido, bem drenado
Manutenção
Rega
O agrião-de-água prospera num ambiente muito húmido, idealmente na margem da água ou parcialmente submerso. Mantém o solo constantemente húmido, sem saturação por água estagnada. Um fornecimento regular de água límpida é essencial; rega diariamente durante o crescimento ativo, sobretudo no verão.
Exposição
Prefere uma exposição soalheira a meia-sombra. O agrião tolera a meia-sombra, particularmente benéfica em climas quentes, onde limita a secagem. A luz indireta prolongada favorece um crescimento saudável e reduz o espigamento prematuro.
Solo e substrato
Um solo fértil, rico em matéria orgânica e constantemente húmido é ideal. O agrião adapta-se a solos ligeiramente ácidos a neutros. Em cultivo sem solo ou em vaso, usa uma mistura com boa drenagem, mas que retenha a humidade, enriquecida com composto maduro.
Adubo
Aplica um adubo equilibrado diluído a cada 2 a 3 semanas durante a estação de crescimento. Uma ligeira aplicação de azoto favorece a folhagem. Dá preferência a fertilizantes orgânicos para um cultivo natural e duradouro.
Corte e colheita
Desponta regularmente o ápice para incentivar a ramificação e limitar a formação de sementes. Colhe as folhas jovens à medida das tuas necessidades. Um corte ligeiro a cada 15 a 20 dias revitaliza a planta e garante uma produção contínua.
Pragas e doenças
O agrião é geralmente robusto, mas pode ser afetado pela podridão radicular em caso de encharcamento prolongado. Vigia os pulgões e as moscas-brancas, frequentes em climas húmidos. Garante uma boa circulação de ar e evita o excesso de humidade estagnada para prevenir doenças criptogâmicas.
Sabia que...?
O agrião-de-água era muito apreciado pela nobreza da Roma antiga, que o consumia como tónico e fonte de vitaminas. Na Idade Média, os monges cultivavam agrião nos viveiros de peixes dos mosteiros, não só pelas suas supostas virtudes, mas também pela capacidade de indicar a pureza da água: um crescimento vigoroso era sinal de água saudável. Em França, o vale do Eure continua célebre pela sua tradição secular de cultivo do agrião, perpetuada desde o século XVII.
Comprar e plantar
Planta na primavera ou no início do outono, evitando o calor forte. Escolhe uma planta com folhagem sã e raízes bem cobertas. Época ideal: março, abril, maio, setembro.
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