Pastel
Isatis tinctoria · Brassicaceae
O calendário do jardineiro
Época ideal para plantar pastel: coloca-a quando o solo não estiver gelado nem encharcado, e rega generosamente durante o enraizamento.
Ficha de identidade
- Nom commun
- Guède
- Famille
- Brassicaceae
- Type
- Herbacée bisannuelle
- Hauteur adulte
- 60 à 120 cm
- Floraison
- Avril à juin (fleurs jaunes)
- Feuillage
- Caduc, vert bleuté
- Rusticité
- Très rustique (-15°C)
- Origine
- Région méditerranéenne et Europe de l'Ouest
Conselhos de especialista
O conselho-chave
O pastel cresce vigorosamente mas exige solo bem drenado, caso contrário as raízes apodrecem na primavera. Semeie diretamente no local de março a maio, pois odeia transplante. Ano 1 permanece baixo, ano 2 floresce: é normal, planeje seu espaço.
O erro comum
Os jardineiros semeiam muito cedo no outono anterior e veem florescer/florescer no mesmo inverno, em vez de respeitar o ciclo bienal natural de dois anos com dormência invernal.
O truque do profissional
Colha as folhas tintureiras no primeiro ano antes que a planta suba. Assim que vir o alongamento do caule em janeiro-fevereiro, a cor acabou. Se a cultiva apenas para tintura, remova as inflorescências assim que surgirem.
Vigilância sazonal
Outono-inverno: o pastel teme umidade estagnada. Solo que fica encharcado após chuvas invernais o mata. Em solo argiloso, levante seus canteiros ou melhore drasticamente a drenagem.
Manutenção
Exposition
La guède apprécie une situation ensoleillée à mi-ombragée. Elle tolère bien les emplacements lumineux, idéalement avec au moins 4 à 6 heures de soleil direct par jour. Une exposition trop ombragée affaiblit la plante et réduit la production de pigments colorants.
Sol
Un sol bien drainé et fertile est préférable. La guède s'adapte à des terrains calcaires ou neutres, voire légèrement alcalins. Évitez les sols trop compacts ou détrempés, qui favorisent les pourrissements racinaires.
Arrosage
Arrosez régulièrement lors de la première année, particulièrement en période de croissance active et en cas de sécheresse. Une fois établie, la plante tolère mieux la sécheresse. Maintenez le sol frais mais sans excès d'humidité stagnante.
Engrais
Un apport modéré d'engrais équilibré au printemps suffit généralement. Évitez un excès d'azote, qui stimule le feuillage au détriment de la floraison. La guède n'est pas une grande gourmande et s'accommode de sols peu riches.
Taille et récolte
Supprimez les fleurs fanées pour prolonger la floraison. En culture traditionnelle, les feuilles se récoltent avant la floraison, au moment où la concentration en indigo est maximale. Coupez les tiges principales pour favoriser la ramification.
Maladies et ravageurs
La guède peut être victime de l'oïdium par temps chaud et humide; assurez une bonne aération. Les pucerons et les mouches blanches la ciblent occasionnellement. Appliquez des traitements biologiques si nécessaire et éliminez les feuilles malades.
Sabia que...?
La guède a été la source principale du colorant indigo en Europe occidentale pendant le Moyen Âge et la Renaissance, avant l'arrivée du pastel et des teintures exotiques. Son utilisation était si importante que des corporations de teinturiers s'opposaient farouchement aux importations d'indigo des Indes, défendant farouchement leur « bleu de Guède ». Les feuilles fermentées et traitées produisaient une poudre précieuse qui teintait les tissus d'une teinte bleue profonde et durable, très prisée par la noblesse.
Onde comprar
Planta na primavera ou no início do outono, evitando o calor forte. Escolhe uma planta com folhagem sã e raízes bem cobertas. Época ideal: março, abril, maio, setembro.
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