Barbarea intermedia
Barbarea intermedia · Brassicaceae
📷 Meneerke bloem · CC BY-SA 3.0
O calendário do jardineiro
No outono, abranda as adubações e aproveita para limpar a base de barbarea intermedia e preparar a hibernação.
Ficha de identidade
- Família
- Brassicaceae
- Forma
- Herbácea anual ou bienal
- Porte adulto
- 30 a 60 cm de altura
- Floração
- Primavera a verão (abril-julho)
- Folhagem
- Caduca, verde-escura, penatilobada
- Rusticidade
- Muito rústica, até -15°C
- Origem
- Europa Meridional e Central
- Crescimento
- Rápido
Manutenção
Exposição
Instala a Barbarea intermedia ao sol ou à meia-sombra. Tolera bem os locais luminosos e desenvolve-se adequadamente mesmo com 4 a 5 horas de sol por dia. Uma exposição desafogada melhora o vigor e a qualidade da folhagem.
Solo
Esta planta prefere um solo bem drenado, fértil e rico em matéria orgânica. Adapta-se a solos ligeiramente alcalinos ou neutros. Prepara o teu terreno, incorporando composto antes da plantação para favorecer um bom crescimento.
Rega
Mantém o teu solo uniformemente húmido, sobretudo durante o período de crescimento. Rega sem excessos: uma quantidade moderada de água duas a três vezes por semana é geralmente suficiente. Reduz a rega no inverno se a planta persistir.
Adubo
Uma aplicação moderada de adubo equilibrado na primavera ajuda ao crescimento inicial. Uma aplicação suplementar no início do verão reforça a floração. Uma quantidade moderada é suficiente; estimular a planta com demasiado azoto favorece a folhagem em detrimento das flores.
Poda e corte
Retira o ápice no início do crescimento para estimular uma ramificação mais densa. Podes colher as folhas jovens ao longo da estação. Remove as inflorescências murchas para prolongar a floração e evitar a ressementeira espontânea indesejada.
Doenças e pragas
Como as outras Brassicaceae, pode ser afetada pela mosca-da-couve e pelos pulgões. Vigia o aparecimento de hérnia-da-couve em solos húmidos e mal drenados. Uma boa higiene de cultivo e uma exposição arejada limitam a maioria dos problemas fúngicos.
Sabia que...?
A Barbarea intermedia faz parte das plantas esquecidas que os antigos europeus cultivavam como hortaliça e erva medicinal. O seu nome «Barbarea» vem da santa padroeira dos venenos e dos remédios, o que sublinha a sua utilização histórica na fitoterapia. Na cozinha tradicional, as suas folhas jovens consumiam-se cruas em saladas, com um sabor ligeiramente picante que lembrava a mostarda.
Comprar e plantar
Planta na primavera ou no início do outono, evitando o calor forte. Escolhe uma planta com folhagem sã e raízes bem cobertas. Época ideal: março, abril, maio, setembro.
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