Espargo-bravo
Asparagus acutifolius · Asparagaceae
📷 Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0
O calendário do jardineiro
No outono, abranda as adubações e aproveita para limpar a base de espargo-bravo e preparar a hibernação.
Ficha de identidade
- Folhagem
- Persistente, finamente dentada, verde-escura
- Floração
- Primavera (abril-maio), pequenas flores branco-esverdeadas
- Porte adulto
- 60–100 cm de altura, porte ereto e ramificado
- Crescimento
- Moderado
- Resistência ao frio
- Zona 8–10 (–10 a 0 °C)
- Origem
- Mediterrâneo (Espanha, Norte de África)
- Tipo de solo
- Bem drenado, calcário, pobre a moderadamente fértil
Manutenção
Exposição
Instala este espargo-bravo em pleno sol ou meia-sombra. Aprecia o calor e a luminosidade para desenvolver uma folhagem densa e uma boa ramificação. Evita zonas demasiado sombreadas, que atrasariam o seu crescimento.
Rega
Rega regularmente durante o primeiro ano de estabelecimento para favorecer o enraizamento. Depois de bem instalado, tolera a seca e precisa de pouca água no verão. Reduz as regas no inverno.
Solo
Prefere um solo leve, pedregoso e muito bem drenado para evitar a asfixia radicular. Os solos calcários e as terras pobres não o incomodam; acrescenta areia ou gravilha para melhorar a drenagem, se necessário.
Poda e manutenção
Poda ligeiramente na primavera para manter uma silhueta compacta e favorecer a ramificação. Podes cortar a 20–30 cm após o inverno se a touceira ficar desordenada. Retira a madeira morta ou débil.
Adubo
Precisa de pouco adubo. Uma aplicação ligeira de adubo equilibrado na primavera é mais do que suficiente. Num solo muito pobre, uma aplicação superficial de composto na primavera manterá um bom vigor.
Doenças e pragas
Esta espécie é geralmente pouco afetada por doenças. Mantém-te atento à podridão das raízes em caso de excesso de humidade prolongado. Os ácaros-vermelhos podem aparecer em condições muito secas e quentes.
Sabia que...?
O espargo-bravo (Asparagus acutifolius) era utilizado desde a Antiguidade greco-romana, não pelos seus turiões comestíveis (embora algumas formas possam ser consumidas), mas como planta medicinal e forrageira. As suas raízes profundas faziam dele um aliado precioso para fixar terrenos escarpados no Mediterrâneo, e entra na composição de pratos tradicionais norte-africanos e levantinos.
Comprar e plantar
Planta na primavera ou no início do outono, evitando o calor forte. Escolhe uma planta com folhagem sã e raízes bem cobertas. Época ideal: março, abril, maio, setembro.
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