Valerianella dentata
Valerianella dentata · Caprifoliaceae
📷 Stefan.lefnaer · CC BY-SA 3.0
O calendário do jardineiro
No outono, abranda as adubações e aproveita para limpar a base de valerianella dentata e preparar a hibernação.
Ficha de identidade
- Família
- Caprifoliaceae
- Forma
- Herbácea anual ou bienal
- Folhagem
- Caduca, verde-clara
- Floração
- Primavera (abril-maio)
- Porte adulto
- 15 a 30 cm de altura
- Crescimento
- Rápido
- Resistência ao frio
- Resistente ao frio, suporta geadas
- Origem
- Região mediterrânea e Sudoeste Asiático
Manutenção
Rega
Mantenha o solo úmido, mas bem drenado, durante o crescimento. Regue regularmente em caso de seca prolongada, especialmente na primavera. Reduza as regas no inverno se a planta persistir. Evite o excesso de água, que favorece o apodrecimento das raízes.
Exposição
Prefira um local ensolarado ou parcialmente sombreado. A valerianela tolera bem locais luminosos, mas aprecia uma sombra leve em clima quente. Também se desenvolve bem sob a sombra parcial de um pomar ou de um pequeno bosque.
Solo
Cultive-a em um solo fértil, leve e bem estruturado, levemente alcalino a neutro. Um solo rico em matéria orgânica favorece um melhor crescimento. Solte a terra antes da semeadura e retire as pedras para facilitar o desenvolvimento das plantas jovens.
Adubo
Uma aplicação de composto bem decomposto no momento do plantio geralmente é suficiente. No cultivo em vaso, um adubo equilibrado diluído a cada 3-4 semanas ajuda a manter o vigor. Prefira adubos orgânicos aos fertilizantes químicos concentrados.
Poda e colheita
Belisque as pontas das plantas jovens para favorecer uma ramificação mais densa e uma colheita mais abundante. Colha regularmente as folhas inferiores para estimular o crescimento e prolongar o período de produção. Elimine as flores indesejadas se você quiser favorecer a produção de folhas.
Doenças e pragas
A valerianela geralmente é robusta. Fique atento às lesmas e aos caracóis, especialmente em clima úmido, pois eles danificam as folhas jovens. O excesso de umidade pode favorecer manchas foliares; garanta uma boa circulação de ar e evite molhar a folhagem.
Sabia que...?
Valerianella dentata, também chamada de alface-de-cordeiro ou canônigos em algumas regiões, é cultivada desde a Idade Média como salada de inverno na Europa. Sua notável capacidade de germinar e crescer rapidamente em clima frio fez dela uma planta valiosa para hortas de subsistência, especialmente apreciada no norte da Itália e na França.
Comprar e plantar
Planta na primavera ou no início do outono, evitando o calor forte. Escolhe uma planta com folhagem sã e raízes bem cobertas. Época ideal: março, abril, maio, setembro.
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