
Girassol
Helianthus annuus · Asteraceae
📷 Jon Sullivan · Public domain
O calendário do jardineiro
No outono, abranda as adubações e aproveita para limpar a base de girassol e preparar a hibernação.
Ficha de identidade
- Folhagem
- Caduca
- Floração
- Julho a setembro
- Porte na fase adulta
- 1,5 a 2,5 m de altura
- Crescimento
- Muito rápido
- Resistência ao frio
- Anual, sensível a geadas
- Origem
- América do Norte (México)
- Tipo de solo
- Fértil, bem drenado, levemente alcalino
- Luminosidade
- Pleno sol
✓ VerificadoFonte: estimativa de IA · rusticidade: fiabilidade alta.
Conselhos de especialista
O conselho-chave
Plantez dans un sol riche, bien drainé, et tuteurez dès que la tige atteint 30 cm : les tournesols de variétés géantes basculent au vent sans support. Un seul arrosage profond par semaine suffit après l'établissement.
O erro comum
Semer trop tôt ou trop densément : beaucoup de jardiniers sèment en mars et les plants s'étiolent, ou les espacent mal et obtiennent des tiges fines et peu ramifiées.
O truque do profissional
Pincez l'apex à 30-40 cm de hauteur si vous cherchez plusieurs fleurs latérales au lieu d'une seule énorme : vous aurez davantage de petites fleurs mellifères, parfait pour les abeilles.
Manutenção
Luminosidade
O girassol precisa de pelo menos 6 a 8 horas de sol direto por dia para florescer em abundância e manter as flores bem orientadas. Coloque-o em um local aberto, sem sombra de árvores ou construções. Quanto mais sol receber, mais vigoroso será seu desenvolvimento e mais imponente ficará o capítulo floral.
Rega
Regue regularmente durante o crescimento, principalmente no calor do verão e na formação dos botões florais. O solo deve ficar úmido, mas sem encharcar: uma rega profunda uma ou duas vezes por semana basta, conforme as condições. Reduza aos poucos após a floração.
Solo e plantio
Enriqueça o solo com composto orgânico ou matéria orgânica antes do plantio para favorecer um bom crescimento. Garanta uma drenagem adequada para evitar a falta de oxigênio nas raízes. O girassol gosta de pH neutro a levemente alcalino e tolera solos pobres, mas frutifica melhor em terra fértil e solta.
Adubação
Uma aplicação de adubo equilibrado no plantio ou duas semanas após a semeadura ajuda a iniciar um bom crescimento. Você pode repetir a aplicação no começo da floração para apoiar a formação das flores. Um adubo rico demais em nitrogênio favorece as folhas em detrimento das flores.
Poda e tutoramento
Desponte levemente a ponta quando a planta atingir 30 a 40 cm para estimular a ramificação e a formação de várias flores menores. Para as variedades gigantes (+ de 1,5 m), coloque um tutor já na semeadura para evitar que o vento derrube a planta sob o peso do capítulo floral. Retire as folhas murchas no fim da estação, se quiser.
Doenças e pragas
O girassol pode sofrer com míldio em condições de umidade prolongada e com outras doenças fúngicas. Garanta uma boa circulação de ar e evite molhar as folhas ao regar. Pulgões e paquinhas podem causar problemas ocasionalmente. Uma inspeção regular permite agir rapidamente, se necessário.
Sabia que...?
O girassol deve seu nome à capacidade notável de suas flores jovens de acompanhar o movimento do sol no céu (heliotropismo), um fenômeno chamado “nictinastia”. Essa dança solar termina quando a flor amadurece e geralmente se volta para o leste, acumulando o calor da manhã e atraindo polinizadores. Os astecas veneravam essa planta e a associavam às suas divindades solares muito antes de Van Gogh imortalizá-la em suas séries de pinturas no século XIX.
Comprar e plantar
Planta na primavera ou no início do outono, evitando o calor forte. Escolhe uma planta com folhagem sã e raízes bem cobertas. Época ideal: março, abril, maio, setembro.
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