Capim-limão
Cymbopogon citratus · Poaceae
📷 Wikimedia Commons · CC BY 2.0
⚠️ Les huiles essentielles et glycosides cyanogènes peuvent provoquer des troubles digestifs chez chiens et chats, surtout après une ingestion importante.
O calendário do jardineiro
No outono, abranda as adubações e aproveita para limpar a base de capim-limão e preparar a hibernação.
Ficha de identidade
- Família
- Poaceae (gramíneas)
- Folhagem
- Perene, verde claro, aromática
- Floração
- Julho a setembro, espigas discretas
- Altura adulta
- 80 a 120 cm
- Crescimento
- Rápido
- Rusticidade
- Sensível ao frio (clima quente preferido)
- Origem
- Ásia do Sul e Sudeste Asiático
- Utilização
- Culinária (folhas aromáticas)
✓ VerificadoFonte: estimativa de IA · rusticidade: fiabilidade alta.
Conselhos de especialista
O conselho-chave
L'herbe citron demande eau régulière et divisions tous les deux ans pour rester vigoureuse. Sans diviser, le cœur s'étouffe et le feuillage gris indique l'asphyxie racinaire.
O erro comum
La cultiver en pot sans drainage ou rempotage.
O truque do profissional
Cultivez-le en pot si les nuits descendent près de 0°C, pour pouvoir l'hiverner facilement.
Vigilância sazonal
Novembre/décembre, avant le froid : réduisez les arrosages, la plante prépare la dormance.
Manutenção
Rega
Regue regularmente, especialmente durante o período de crescimento e em clima quente. Mantenha o solo úmido sem criar estagnação. Na estação fria, reduza os aportes de água. Esta planta tolera bem regas frequentes no verão.
Exposição
Instale a erva-cidreira em pleno sol para obter uma folhagem densa e aromática. Ela necessita de no mínimo 6 horas de sol direto por dia. Uma exposição sul ou oeste garante um crescimento vigoroso.
Solo
Use um solo bem drenado, levemente rico em matéria orgânica. Esta gramínea se adapta a solos variados mas prefere uma terra solta e aerada. Em vaso, uma mistura leve com substrato e areia favorece o crescimento.
Poda e colheita
Colha as folhas conforme as necessidades culinárias cortando os caules externos. Remova as folhas mortas ou danificadas para favorecer a densidade. Uma poda leve na primavera estimula a ramificação.
Adubação
Forneça um adubo equilibrado a cada 2 a 3 semanas durante o período de crescimento (primavera-verão). Um aporte moderado é suficiente; um excesso reduz a intensidade aromática das folhas.
Doenças e pragas
A erva-cidreira é geralmente robusta. Em ambientes fechados ou em vaso, fique atento aos ácaros e cochonilhas. Uma rega excessiva ou drenagem inadequada favorecem as podridões radicais. Mantenha uma boa circulação de ar ao redor da planta.
Sabia que...?
A erva-cidreira é tradicionalmente usada na culinária asiática há milênios, particularmente na Tailândia e no Camboja, onde perfuma sopas e currys. Seu aroma cítrico provém de um óleo essencial contendo citral, o mesmo composto encontrado na casca de limão, daí seu nome evocador.
Comprar e plantar
Planta na primavera ou no início do outono, evitando o calor forte. Escolhe uma planta com folhagem sã e raízes bem cobertas. Época ideal: março, abril, maio, setembro.
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