Café
Coffea arabica · Rubiaceae
📷 Marcelo Corrêa · CC BY-SA 3.0
⚠️ Caféine et théobromine toxiques pour chiens et chats par ingestion de graines. Humains: excès peut être problématique chez enfants.
O calendário do jardineiro
Café está em plena floração: aproveita, atenção à rega em tempo quente e deixa as flores murchas alimentarem os polinizadores antes de podar.
Ficha de identidade
- Nome científico
- Coffea arabica
- Família
- Rubiaceae
- Tipo de planta
- Arbusto
- Folhagem
- Perene
- Floração
- Setembro a novembro
- Porte adulto
- Até 3,5 m de altura
- Origem
- Etiópia
- Resistência ao frio
- Sensível ao frio (mínimo de 10-15°C)
✓ VerificadoFonte: estimativa de IA · rusticidade: fiabilidade média.
Conselhos de especialista
O conselho-chave
Maintenez un substrat régulièrement humide (non saturé). Le caféier préfère l'eau de pluie.
O erro comum
Le placer trop loin de la lumière — les caféiers déclinent rapidement sans lumière intense (même en semi-ombre ils s'épaulent).
O truque do profissional
Attendez 3-4 ans avant de compter sur une vraie récolte.
Vigilância sazonal
Hiver intérieur : tenez-le éloigné des radiateurs (air trop sec = chute de boutons) et maintenez 15°C minimum la nuit.
Manutenção
Exposição
O cafeeiro-arábica aprecia luz intensa e indireta; evite o sol forte da tarde, que pode queimar suas folhas. Em ambientes internos, coloque-o perto de uma janela voltada para o leste ou oeste. No cultivo ao ar livre em clima tropical, uma sombra parcial (30-50%) é ideal para limitar o estresse hídrico.
Rega
Mantenha o substrato úmido, mas nunca encharcado; o excesso de água causa o apodrecimento das raízes. Regue regularmente nos períodos quentes e reduza um pouco no inverno. Use de preferência água sem calcário ou água da chuva, em temperatura ambiente.
Solo
O cafeeiro prefere um solo rico, levemente ácido, bem drenado e fértil. Prepare uma mistura com substrato para plantas, composto maturado e perlita ou areia para garantir uma boa aeração. Um pH entre 6 e 6,5 é ideal para esta planta exigente.
Adubação
Adube regularmente durante o crescimento (primavera-outono) com um adubo equilibrado ou um pouco mais rico em potássio. Reduza as aplicações no inverno. Uma aplicação anual de composto bem decomposto enriquece o seu solo naturalmente.
Poda e formação
Pode o cafeeiro na primavera para favorecer uma ramificação densa e controlar sua altura. Retire os ramos mortos ou fracos e os frutos ressecados. Uma poda leve melhora a ventilação e estimula a próxima floração.
Doenças e pragas
Fique atento às cochonilhas, aos ácaros e às moscas-brancas, que apreciam ambientes internos secos. Examine regularmente a face inferior das folhas e trate rapidamente em caso de infestação. A podridão das raízes, ligada ao excesso de umidade, é o principal risco no cultivo em ambientes internos.
Sabia que...?
O cafeeiro-arábica é responsável por mais de 60 % da produção mundial de café e deve seu nome à península Arábica, um importante centro histórico do comércio de café desde o século XV. Esta planta produz bagas vermelhas com duas sementes (os famosos grãos de café), que são fermentadas e torradas para obter o café que consumimos; é preciso esperar 3 a 4 anos antes da primeira colheita significativa!
Comprar e plantar
Planta de preferência no outono para que as raízes se firmem antes do verão, ou no início da primavera sem risco de geada. Escolhe uma planta com folhagem sã e raízes bem cobertas. Época ideal: março, outubro, novembro.
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