Tétragone
Tetragonia tetragonoides · Aizoaceae
Le calendrier du jardinier
En été, soignez l'arrosage de tétragone aux heures fraîches et paillez le pied pour garder la fraîcheur du sol.
Fiche d'identité
- Feuillage
- Caduc
- Floraison
- Été (juin à septembre)
- Taille adulte
- 30 à 50 cm de hauteur, port étalé
- Croissance
- Rapide
- Rusticité
- Gélive, annuelle dans les régions tempérées
- Origine
- Nouvelle-Zélande
- Type de sol
- Bien drainé, léger, tolérant à la pauvreté
Entretien
Exposition
La tétragone apprécie une situation en plein soleil, qui favorise sa croissance vigoureuse et sa production. Elle tolère également la mi-ombre, mais son développement sera moins rapide. Préférez une exposition chaude et lumineuse pour de meilleurs résultats.
Arrosage
Arrosez régulièrement, surtout en période chaude et sèche, pour maintenir le sol frais sans engorgement. Réduisez légèrement les apports en automne. Laissez le sol sécher légèrement entre deux arrosages pour éviter la pourriture racinaire.
Sol
La tétragone préfère un sol léger, bien drainé et fertile. Elle s'adapte à des terres relativement pauvres et tolère même les sols sablonneux. Un apport de compost au moment de la plantation suffit amplement.
Engrais
Un apport d'engrais équilibré tous les 3 à 4 semaines pendant la période de croissance stimule le feuillage. Un apport modéré de compost ou un engrais organique léger convient parfaitement ; évitez les excès d'azote qui ralentiraient la fructification.
Taille et récolte
Pincez régulièrement les jeunes pousses pour encourager la ramification et favoriser un port compact et productif. Cueillez les jeunes feuilles et tiges tendres au fur et à mesure de votre besoin ; cette récolte continue stimule l'émission de nouvelles pousses.
Maladies et ravageurs
La tétragone est généralement robuste et peu sujette aux maladies. Surveillez les acariens et les pucerons par temps chaud et sec. Un bon drainage et une aération suffisante réduisent tout risque de moisissure ou de pourridié.
Le saviez-vous ?
La tétragone, originaire de Nouvelle-Zélande, a été importée en France au XVIIIe siècle où elle a conquis les jardins potagers sous le nom poétique d'« épinard de Nouvelle-Zélande ». Bien que botanniquement très éloignée de l'épinard, elle offrait une alternative estivale résistante à la chaleur, là où l'épinard vrai monte rapidement en graine.
Où l'acheter
À installer au printemps ou en début d'automne, en évitant les fortes chaleurs. Choisis un sujet au feuillage sain et aux racines non déchaussées. Période idéale : mars, avril, mai, septembre.
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