Poire de terre
Smallanthus sonchifolius · Asteraceae
Le calendrier du jardinier
Poire de terre est en pleine floraison : profitez-en, surveillez l'arrosage par temps chaud et laissez les fleurs fanées nourrir les pollinisateurs avant de tailler.
Fiche d'identité
- Famille
- Asteraceae
- Floraison
- Été / automne
- Taille adulte
- ~1.8 m
- Comestible
- Oui
✓ VérifiéSource : estimation IA · rusticité : fiabilité moyenne.
Conseils d'expert
Le conseil clé
Smallanthus (poire de terre) : récolte les tubercules en novembre avant les gelées, stockez au sec et frais (5°C) comme des pommes de terre. Plantez en avril.
L'erreur fréquente
Laisser les tubercules en terre l'hiver : dans le sol, ils gèlent et pourrissent, sauf si région sans gel.
L'astuce du pro
Pincez les tiges en juin quand elles font 40 cm : elle ramifie et améliore le rendement tubercules.
Vigilance saisonnière
Juillet–août : elle peut être attaquée par des altises ou pucerons.
Entretien
Arrosage
Arrosage régulier sans excès : maintiens le sol frais, surtout en période de croissance.
Exposition
Plein soleil : installe-la dans un emplacement bien exposé plusieurs heures par jour.
Taille / coupe
Supprime le bois mort et les parties abîmées. Une taille légère en fin de repos végétatif favorise une silhouette équilibrée.
Engrais
Un apport au printemps soutient la croissance. Privilégie un engrais adapté au type de plante et évite les excès.
Où l'acheter
À installer au printemps (mars-mai) ou en début d'automne, en évitant les fortes chaleurs. Choisis un sujet au feuillage sain et aux racines non déchaussées. Période idéale : mars, avril, mai, septembre.
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